пирог без ничего

По просьбе трудящейся Ленуси испекла сегодня этот пирог без инжира с кофе и без орехов.

В остальном – всё по рецепту.

Только шоколад у меня был уже не немецкий и почему-то он упорно не хотел плавиться на бане. Так и не расплавился до жидкого. Вышел просто мягкий комок, который в тесто я без проблем вмешала миксером.

Теста всё равно получилось много. Из формы 22 сантиметра в диаметре и 4 сантиметра в высоту пирог просто выпер почти наружу. Я боялась, что выльется.

Пекла не тридцать минут, как написано, а почти полтора часа. Потому что долго зубочистку пачкал.

В итоге все равно получился бомбический пирог. Нереальный.