это поздняя осень? или уже ранняя?

Самое ужасное, что есть в Беларуси, это погода. В конце апреля хочется еды, подходящей для глубокой осени, для затяжной зимы.

Сегодня себе такой завтрак придумала. Бисквит подогрела на сухой сковородке, посыпала тёртым сулугуни и пряностями (смешаны у меня в баночке много корицы, имбирь, гвоздика, мускатного ореха немножко), крышкой накрыла, чтобы сыр расплавился.

Эти же пряности немножко в кофе добавляю.

Бисквит испечь очень легко. Опять же духовка неплохо заменяет солнце по части тепла.

__________

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

может, и нельзя, но очень хочется

По вечерам я включаю духовку на минимум и убиваю двух зайцев: греемся и сушим опавшие яблоки (столько уже насушили, что можно яблочную будку открывать). А недавно я придумала свеженарезанные яблоки корицей посыпать. Немножко, потому что почему-то боюсь, что так делать нельзя. Даже не гуглила, потому что боюсь, что, действительно, нельзя. Но яблоки очень вкусные получаются. И запах по квартире – Рождества!

чернику – на сырники

Вчера в Вильнюс с девчонками ездили – везде вдоль дорог машины черничников стоят, а сами черничники – большими белыми вёдрами среди сосен светятся.

В Вильнюсе стаканчик черники стоит 3 евро (правда, сейчас уже не видела, а видела недели три назад, и даже покупала: отвезла дочке в Берлин), в Минске – 1 рубль, раз в шесть дешевле. Продаётся до сих пор, каждый день покупаю по дороге с работы.

Чернику здорово добавлять к сырникам. На сырник – сметану, на сметану – коричневый сахар, на сахар – чернику, на чернику – корицу.