понедельник, 29 марта 2021 г.

я греюсь, или Он нагревается

Просто так было, почему это должно что-то означать?

Life of Pi


Утром вышла с работы – холодно. Думаю – а пойду в баню.

Греться.

Простыню возьму у них – два рубля. Гель для душа тоже куплю там – двадцать копеек. А резиновые тапочки у меня есть: мы наконец переехали, но рабочую одежду на работе пока оставлять негде, поэтому я тянула их с собой.

И я пошла греться. После финской улеглась на лавочке, завернувшись в простыню, ещё и тапочки пристроила под голову, поставив их одну к одной удобно, так здорово, в общем, устроилась так, что заснула и спала минут сорок (даже выспалась).

Вечером выпила своего любимого красного вина, а потом вдруг решила перед сном позаниматься йогой. И так мне было здорово! Так всё получалось! Ложиться, расслабляться, я чувствовала невероятную какую-то гибкость, думала даже сдёрнуть Ленусю из кроватного гнезда, чтобы она меня сфотографировала – посмотреть потом, всё ли я делаю правильно. Или откуда такая лёгкость, не может же быть, чтобы от одного бокала?

Но было так здорово, что я даже не отвлеклась.

А перед сном меня осенило. 


четверг, 25 марта 2021 г.

сироп и подушка

Ленуся вчера попросила купить ей для латте карамельный сироп. 10 рублей за бутылку, в составе из более или менее человеческого – подсластитель, а всё остальное – подумать страшно.

В общем, утром, как только встала, под рокот вертолётов, я варила Ленусе сироп. Это очень просто. Сахара и воды берёте один к одному. И немножко сока из лимона. Я взяла сто граммов сахара, высыпала на дно толстодонной кастрюли и немножко его подплавила. От того, как подплавится сахар, зависят цвет (чем больше, тем темнее) сиропа и его вкус (чем дольше, тем горелее). Сахар не обязательно плавить весь, достаточно, чтобы подплавился только по краешку. Потом вольёте воду (я лила сто граммов), всё зашипит и заплюётся, сахар скрутится корочками, но помешаете и он постепенно растает. Когда всё растает и закипит, снижайте газ до минимума (но чтобы кипело) и уваривайте сироп до нужной консистенции. Минут пятнадцать достаточно, но можно и дольше подержать, тогда сироп будет густой.

Потом мы ездили в город за подушкой. Ленуся уже давно выпрашивает большую старомодную подушку, а тут мы ездили в Могилёв и там в отеле именно на таких спали, мечта стала посему ещё острее, а в цуме скидка 27%.

Купили подушку – российскую – и две беларусские наволочки.




среда, 24 марта 2021 г.

по каткам и кафе

Я могу рассказать только историю, а вы сами решайте, во что верить.

Life of Pi

Утром нас – всех ночников – Елена Михайловна отвела на экскурсию в новую пекарню.

Уже совсем скоро мы будем работать там. Пионером станет именно моя смена. Потому мы первые на экскурсию и пошли.



Места – огромно. Вопрос в том, сколько людей будет там работать и на каких объёмах. Но этот вопрос стоит на повестке дня не сегодня, а сегодня у Ленуси всё ещё каникулы и мы днём поехали кататься на коньках.

У нас светит солнце, но холодно так, что я ношу валенки и пуховик и не дай бог высунуться на улицу без перчаток и шапки. Днём, правда, включили плюс три и выключили ветер, поэтому мы решили ехать на каток на Немиге – открытый, но под шатром, – который официально работает до конца марта. К счастью, не пошли туда пешком от Октябрьской площади, а поехали на электробусе и увидели из окна, что каток не работает настолько, что напоминает апокалипсис и даже без зомби, хотя марту ещё не конец. В общем, мы не выходили из электробуса, пока он не довёз нас до «Замка».

Ленуся посмеивалась, что в «Замке» на катке никого не будет, но людей там оказалось очень даже прилично. Причём, что интересно – девяносто восемь процентов – спортсмены (разных возрастов фигуристы и хоккеисты) и каждый при тренере. Один процент неумех-обучающихся (и каждый тоже при тренере) и один процент людей, которые пришли просто покататься. Это были Ленуся и я.

Ладно фигуристы, но хоккей – главный в стране вид спорта. Почему, скажите, хоккеисты тренируются на общественном катке в торговом центре?

*** 

Из «Замка» мы поехали в наше кафе, потому что рядом. Я решила отвезти туда Ленусю, которая там никогда не была. Сегодня будний день, но мы заказали столик, и это было очень кстати, потому что через минут двадцать после нашего прихода ни одного свободного столика уже не было.

Мы уселись, сделали заказ, а после этого я подняла голову и прямо перед собой увидела на стене фотографию Максима, которого я сейчас учу резать круассаны, а он за это трепет мне нервы и почти каждую нашу смену носит в пекарню тортики, что также характеризует его отрицательно)))))

По дороге домой Ленуся пересказывала мне «Цветы для Элджернона».


 

среда, 17 марта 2021 г.

треклятый театральный вторник

Верная примета – вредно идти на работу в хорошем настроении.

Обычно в пекарню иду я, а ноги не идут. И только когда прихожу и переодеваюсь, постепенно разнастроенивается. А в редакции было наоборот: я шла и пела, приходила и плакала.

Но иногда случается, что и в пекарню я иду радостная. В последнее время даже не иногда, а частенько. И я заметила, что если прихожу в пекарню в хорошем настроении, там обязательно выясняется какая-нибудь неприятность.

Позавчера пришла (у меня была вторая смена, впереди – два выходных), а мне говорят – надо и завтра поработать, Ленка плохо себя чувствует, завтра поработаешь, а потом будешь отдыхать.

Вот так всегда!

Как купить билеты в театр, если покупать их надо заранее, а ты никогда не знаешь заранее, как будешь работать?

Ленуся после сессии и перед производственной практикой на каникулах. Две недели. Огромное просто какое-то время. Что, за две-то недели не найдётся двух дней, чтобы куда-то спутешествовать?!

Конечно найдётся!

Мы поедем в Могилёв, где я бывала только по работе – облисполком, автодор, котлета в столовой вагонного депо, – а Ленуся вообще не бывала. И там, в Могилёве заселимся в номер на верхотуре гостиницы «Могилёв», потом будем болтаться по магазинам и кафе, а вечером пойдём в театр – на камерную сцену областного драматического, на премьеру «Академии смеха» Коки Митани.

Был ещё вариант с Гомелем. Но там спектакль был 12-го, а это пятница, а пятница в пекарне – загруженный день, по графику я не работала, но могли вызвать на помощь. А в Могилёве спектакль – во вторник. Вторник – обычный, незагруженный, но в понедельник моё хорошее настроение по приходе в пекарню обрывают обыденным таким «надо и завтра поработать». 

Я понимаю, что Ленка плохо себя чувствует, но решила думать не про Ленку. И сказала:

– Я могу отменить бронь мест в гостинице и в машрутке, вернуть билеты на поезд. Пропадут только билеты в театр, и это, конечно, сущая чепуха по сравнению с тем, что кому-то плохо. Но я не могу прийти домой и сказать Ленусе: «Мы и в этот раз никуда не поедем, потому что мне надо работать»*.

_____________

* Боже, как же я ненавижу, как же ненавижу быть незаменимой!

_____________

И меня отпустили. Да, при условии, что на следующий день прямо с поезда – в пекарню. Но отпустили. Надо же – как-то обошлись.

Я приехала с работы, быстренько стирала, собирались, пила какой-то непрочувствованный кофе, но когда я его заваривала, я отчётливо чувствовала счастье.

Короткое путешествие – как прыжок. Отталкиваешься от земли, летишь – вперёд или вверх, круто, радостно, точно знаешь, что скоро вернёшься обратно. Уезжаешь недалеко, язык – родной, погода та же, деньги менять не нужно, не нужно вообще напрягаться, но при этом ты не дома и не в гостях. Открываешь неизведанные места и земли (именно не изведанные тобой, и не важно, что кто-то когда-то их уже изведал) и неизведанного себя.

В Могилёве красота: на каждом шагу парикмахерские, салоны красоты и прочие подобные заведения, но с громкими названиями типа студия ногтевого сервиса или лаборатория наращивания ресниц.

Город шумит, шумел даже в гостинице – так, будто был сразу за окном, а не внизу, на расстоянии двенадцати этажей.

Почти не видели аптек. И везде абсолютно можно поесть. Возможно, это связано с тем, что именно в Могилёве находится государственный университет продовольствия, и это единственный подобный вуз в стране.



Заходишь в обычный, неприметный снаружи «Буффет», а там – пончики – огонь в шоколадной глазури, которая тоже – огонь. И всё подают на белоснежных подогретых тарелках.

Время на светофорах бежит стремительно. В среднем на каждый свет – секунд двадцать. Зелёного ждать недолго.

Расстояния преодолеваются быстро. Думаешь, что прошёл сто метров, а прошел пятьсот.

Голуби толстые и бесстрашные.

Круто, что главный проспект в городе – Мира, никакой не независимости. Главнее этого проспекта – центральная улица Первомайская, длиннющая.

Очень разная.

На ней – торговый центр Atrium, считайте – остров цивилизации, безупречный западноевропейский.

И на ней же – деревня.

Вот это место – могилёвская впадина – снимали с моста. Метров двести через дорогу (через улицу Первомайскую) чуть наискосок – и нулевой километр области, за которым – чугунный Ленин, а за ним – Могилёвский облисполком.




А в паре сотен метров от этого пейзажа – центральный железнодорожный вокзал, он тоже на Первомайской.

Глуск и Глуша (да-да, названия от слова глушь) – они на Могилёвщине.

Когда выезжали на поезде, домики на выезде напоминали никак не Беларусь, а Россию. Близость сказывается? Недагледжаные, разваленные, бессистемные, по сторонам грунтовых улиц, которые сейчас весной, естественно, – грязь по уши. В одном дворе как подтверждение мелькнула беседка, корпус которой был обтянут красно-зелёной клеёнкой, а крыша – белой с широкой синей полосой понизу. И получалось, что сверху российский флаг, а снизу – белорусский.

И рядом, на куче компоста – ворох вялых тюльпанов, с 8-го, наверное, марта.

На проспекте Мира, в его начале, по левой стороне внизу у реки Дубровенки стоит себе один дом, думаю, жилой, на карте он никак не обозначен. Сразу рядом – футбольное поле. Я представила, как хозяин футбол смотрит бесплатно. И может вечером подняться на горку, перейти проспект и попасть в кино. Представьте, есть в мире (на Мира) человек, которому ближе всего идти в могилёвский кинотеатр «Октябрь».



А я на премьере «Академии смеха» ближе всего сидела к актёрам – в самом центре первого ряда, мои ботинки (они, кстати, из японской коллекции el naturalista) упирались в первую ступеньку. И хотя я была после ночи и не спавшая, спать не хотела, потому что спектакль был – полный восторг. Я честно не ожидала такого от областного театра. Кричала браво. И уже решила, на какой спектакль мы поедем в следующий раз.

воскресенье, 14 марта 2021 г.

первый блин коту

Пекли блины и первый прилип к сковороде намертво. Пришлось чистить, мыть и начинать всё заново. И второй первый блин тоже почему-то не вышел.

Но потом уже пошли хорошенькие.

А два первых вынесла соседскому коту. Он на предподъездной лавочке спал.

Заодно вынесла головёшки салаки. Этими головами я уже несколько дней местных котов подкармливаю.

Но соседский кот головы есть не стал, ел блины.



пятница, 12 марта 2021 г.

маленькая трагедия и комедия

Последний раз я была в Театре кукол во вторник, летом, полтора года назад. На «Очень маленьких трагедиях», когда они были ещё премьерой. Я билет брала на вторник, чтобы, если что, замениться, потому что день будний, смена нетяжёлая, в такую за тебя кто-нибудь выйдет. Билет, конечно, брала заранее, когда не было ещё графика и я не знала, как буду работать.

Потом, когда график появился и у меня в этом графике во вторник был выходной, я попросила, чтобы меня в помощь в этот день не ставили и ещё обвела выходной в графике жирно простым карандашом. И ещё всех предупредила.

В итоге в понедельник выяснилось, что всё равно надо выйти в ночь на среду на хлеб на помощь (больше некому). И я после спектакля пешком шла в пекарню. И почему-то натёрла тогда ноги, хотя идти было не так далеко и на мне были мокасины от Ecco, фантастически, разумеется, удобные.

Я не люблю вспоминать тот день. После него в Театр кукол я ни разу не попала. хотя пыталась на «Николашу», но попробуйте взять билет, когда столько условий. Год назад однажды у меня получилось, но спектакль отменили из-за короны.

Теперь вдруг случайно я купила два билета на «Пансион Belveder». Во вторник на пятницу, это чудо. У меня по графику был выходной и меня не должны были вызвать на работу, потому что и без меня было кому помогать. Но в среду вечером выяснилось, что, возможно, придётся в пятницу работать. Билеты надо было сдать в четверг, иначе пропали бы. Только я не сдавала. И утром сегодня узнала, что всё-таки пойду в театр.

Мы с Ленусей нарядились. Ленуся согласилась даже пойти в платье. Я брошку прицепила на свитер. В Минск поехали на поезде и пешком от Восточного шли к театру через Красноармейскую по мокрому снегу и серой слякоти мимо отеля «Пекин» и могилы интрументального завода. И опять удивлялись, почему у Ленина-памятника голова такая большая и широкая, а потом обходили памятник и вспоминали, что это же Киров, а у Кирова – волосы.

В театре Ленуся сначала замёрзла, а потом согрелась.




понедельник, 8 марта 2021 г.

десять тысяч done

Ставила вчера будильник на телефоне ровно на 01.00 сегодня.

Я работала, но думала, что найду десять минут, принесу из шкафчика вина и мы все выпьем. Потом передумала рассекречиваться, решила. что отпраздную сама: остановлюсь, заварю кофе, выпью с чем-нибудь вкусненьким. В итоге когда будильник прозвенел, я что-то вынимала из печи, потому что Сашка была занята. А потом сразу побежала за тестом в самый дальний холодильник, а потом ещё какое-то дело образовалось.

В общем, знаменательное событие (а именно – десятитысячечасие работы в пекарне) прошло никем, кроме меня, не замеченное.

Мне это, честно, понравилось. А то я всё праздную, праздную, растрачиваю энергию.

Разговаривали потом с Максимом, пока работали, про то, кто как живёт. Мне оказалось интересным, что мы, все Беккеры, живём по-разному. Надо об этом подумать.

По дороге домой купила в «Тортах» «Киевский».

Дома поспала, потом мы поехали к Егору. Пили сливовый бренди. Готовили чеченские галушки. Расстарались. Каждую – кончиками пальцев. Бульон варили на розовых идеальных куриных ножках. Набросали в него тонну свежей зелени. Когда накрыли стол, Тимон сказал: «Вы с папой – шоу кулинаров».

С Тимоном выжигали на фанерке сердце.

Сеня называет галушки блинами.

А Жоржа хотела научить вязать крючком, но ему слава богу не до этого было.

У нас зима, снег и опять очень холодно.