зарплатища

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Дети приумножают наши житейские заботы и тревоги, но в то же время благодаря им смерть не кажется нам такой страшной.

Фрэнсис Бэкон

Я проснулась до будильника, без снов, была выспанная, хоть всего четыре часа спала.

Я всё лучше ощущаю своё тело. Утром, когда тренировала ягодицы, отчётливо ощущала, как работает левая: растягивается, стягивается и греется. Справа так не получается. Не могу. Я её щадила, наверное долго, она совсем слабая.

На работе был треш. Почти тысяча булки. Утром Таня забраковала сливки. Два с половиной кило в переработку. Взбивали заново за два раза в маленькой чаше. Получилось лучше, можно было хотя бы работать.

И сорок кусков теста на паштейш. Режешь-режешь, а оно всё не кончается.

- Сколько ещё?

- Восемь штук.

А оказывается, это в одном только ящике восемь. А в другом ящике ещё столько же.

Складывали тоже в ящик

Ленуся отлично работает. Шевелится. Хорошо натягивает паштели.

Силы ей не хватает 

Я в этом тоже виновата.

Я потому и напросилась работать сегодня.

велит, потом виляет

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

К сожалению, в наше время многие презирают, ненавидят свою работу. Но мир будет счастлив только тогда, когда у каждого человека будет душа художника, иначе говоря, когда каждый будет находить радость в своём труде.
Огюст Роден

Я не презираю свою работу. На работе я презираю не работу.
Я

Я очень хорошо спала, но проснулась рано и полная воспоминаний.

Они океаном нахлынули на меня. Воспоминания про наши с Галюней отношения. Рабочие.

Они шли волнами. Одно, второе, третье. Смена, когда мы работали вдвоём и не хотелось работать. Смена, когда Сашка перепутала график и Галюня без вопросов вышла за Сашку: приехала в пекарню в середине ночи. Пласт ушей в Бобруйске. Надо выйти в ночь. Научить ночников взбивать сливки. Слёзы. Что же делать? Да, хорошо, я сделаю!

Я встала и, как Вера Голубева рвала письма женихов, стала рвать себя. Нет, плохо, но я не буду лезть.

Но на работе, через два часа работы, я снова стала сильная и злая. Пусть это будет ещё миллион раз в жизни. Пусть это будет постоянно (а ведь оно так и будет), сидя на кровати после сна я буду сдаваться, но после движения и траты сил, мне будет плевать на то что мне говорят, если мне говорят то, во что сама я не верю.

Раз уж для них самих начальник – человек, который велит, мне не важно, что они велят мне делать. Я знаю, что мне делать сама.

Вечером, когда я уже закрывала глаза на своём любимом диване, позвонила Маринка.

– Видела сегодня ваши багеты в «Момо». Низковатые. Знаешь, что попробуй...

И мы час разговаривали. И она очень много мне рассказала. И я ей.

Потом я легла и заснула мёртвым сном.

боишься услышать пш-ш-ш-ш...

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Вчера я выступал вечером в Педвузе им. Герцена — на вечере детских писателей. В зале было около l½ тысячи человек.

Встретили бешеным аплодисманом, я долго не мог начать, аплодировали каждой сказке, заставили прочитать четыре сказки и отрывки «От двух до пяти», и я вспомнил, что лет 8 назад я в этом самом зале выступил в защиту детской сказки — и мне свистали такие же люди — за те же самые слова — шикали, кричали «довольно», «долой», и какими помоями обливали меня педологи,— те же самые, что сейчас так любовно глядят на меня из президиума.
Корней Чуковский, 1935 год

 «Старик» – в продаже. Утром сегодня узнала.

Работы было мало на удивление.

Но на свой поезд я опоздала, пошла на тот, ездить на котором не люблю, потому что приезжаю поздно.

И случилась удивительная история.

На нелюбимый поезд я не опаздывала. И время поэтому тянулось очень медленно.

Решила проехать на автобусе, потому что он как раз подъезжал к остановке, мимо которой я как раз проходила. Ехать было – всего одну остановку, но именно – последнюю, и именно на этом участке автобус все будние вечера застревает в пробке. Я была раздражена тем, что у меня много времени до электрички, и решила снивелировать это раздражение ожиданием в пробке.

Села.

Автобус повернул направо и да – пробка, действительно, была.

Встали.

Тянулись.

Мне было очень хорошо.

Автобус был почти пустой, я сидела, кресло было мягкое.

А ещё за окном шёл дождик.

Через десять минут я уже стала волноваться, что могу и опоздать.

Это было приятное волнение, потому что время в запасе было и я знала, что успею.

Мы успели.

Я вышла на нужную платформу за десять минут до прибытия поезда (подчёркиваю – прибытия, потому что приезжает электричка в 18:56, а отправляется в 19:06, 10 минут стоит под обгоном). Меня удивило, что на платформе вообще нет людей. Дальше я смотрю на табло и там указано, что электричка на Оршу отправляется в 19:38. Смотрю на часы: 18:46. То есть мне почти час ждать.

Дальше я вдруг вижу, что на соседнем пути стоит электричка и в ней сидят люди.

Спускаюсь в переход и смотрю на табло соседнего пути. Там написано, что электричка с соседнего пути отправляется в 18:47. И это моя электричка, то есть та, что отвезла бы меня домой.

Бегу, теперь уже поднимаюсь. Слышу, как сзади ещё кто-то бежит. Это мерзкое ощущение, когда ты бежишь вверх по мокрым ступеням, платформы и поезда ещё не видно, нет возможности показать себя машинисту, который наверняка хороший человек и, завидев тебя, может пару секунд подождать, пока ты добежишь до двери. Бежишь и боишься услышать пш-ш-ш...

Выбегаю – стоит. Я добежала до двери и кричу человеку, который бежит ещё там, внизу, то есть я его не вижу. Но я же его слышала.

Кричу:

– Не бойтесь! Я их задержу.

Это женщина оказалась. Моего где-то возраста.

Она тоже зашла и мы поехали.

Какое-то измерение было в расписании.

Только на сегодня.

Поругалась, наверное, с Галей.

утро через фильтр

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Меняйтесь, если это делает вас лучше, но делайте это ради себя, а не ради признания другими.

Аму Мом

Удивительное утро.

Алёнка прибежала ко мне с половиной колбы фильтра.

Такого, какой я обожаю: холодного, настоянного за ночь.

И весь он мне достался.

И дальше вся смена будто прошла через этот фильтр.

Не было бриоши.

Дозамесы стали давать так рано, что дозамесовую тыковку мы просто добавили к основной. Основная была – 24 штуки, а дозамесовая – 28.

Вчера во время разговора с мамой меня осенило вдруг (осеняет, наверное, всегда вдруг), откуда такие объёмы работы. Они наконец начали работать. Потому что им деньги нужны.

А мы закончили рано. И Натали помыла спокойно цех. И думала, возможно, про себя: ну вот, наконец-то Беккер научилась работать. Но нет, это просто стечение обстоятельств, одним из которых был утренний фильтр. До сих пор ощущаю вкус.

Подобрала на асфальте очередное растение

жопка железная

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Гёте рассказывал мне, что при дворе герцогини Амалии он дал придворным сыграть многие из своих тогда только что написанных вещей, но так, что ни один из участников не знал ничего из пьесы, кроме собственной роли, и в целом пьеса была неизвестна никому; оттого при исполнении она была новостью и для исполнителей. Наша жизнь разве не такая же комедия? Философ – это тот, кто охотно берет на себя роль статиста, лишь бы иметь возможность тем лучше наблюдать за общей связью жизненной пьесы.

Артур Шопенгауэр

Оказалось, что в пшеничном не было не только масла. В нём не было дрожжей. По крайней мере мне так сказали.

Таня оставила голосовое в мой первый выходной. Но раз уж они пишут мне по работе в мои выходные, значит, я просто не буду их слушать. И я не стала слушать.

Сегодня (потому что завтра на работу) прослушала. «Пшеничный без дрожжей я переработала. С тебя причитается».

Когда я работала на слойке в ночь и бейглы у меня были без дрожжей, я отвлекалась от процесса и на маленькой машине вмешивала дрожжи, а потом ещё мыла машину. И такое было не один раз (но всё время в смены, когда на тестомесе стоял Толик). А ночные хлебники просто скинули тесто в переработку.

В этом основная принципиальная разница между нами. И хлебники, бесспорно, выигрывают во времени. Но они проигрывают во всём остальном.

И да, дрожжей в наш хлеб идёт минимальное количество. Например, на 20 кг теста – 2300 закваски и 100 граммов дрожжей. Но даже эти сто граммов решают.

Сходила в новый mooon на Толстого, на «Дьявола». Как Мерил Стрип одета шикарно. И блёстки, и камни, как сидит всё на ней отлично, как ей идёт.

У меня сегодня день отдыха. Купила наконец в "26" наполеон. Когда-то планировала отметить этим тортом сдачу "Апрелей". А теперь я сдала уже и "Старика". То есть дважды заслужила. А то и трижды: три подряд выходных - по две тренировки, не устаю, ощущение, что внутри я железная.

Торт отличный.

надеюсь, что ошибок нет

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Если вы хотите пожить, то садитесь в вагон и отправляйтесь туда, где воздух пропитан запахом сирени и черемухи, где, лаская ваш взор своей нежной белизной и блеском алмазных росинок, наперегонку цветут ландыши и ночные красавицы. Там, на просторе, под голубым сводом, в виду зелёного леса и воркующих ручьёв, в обществе птиц и зеленых жуков, вы поймете, что такое жизнь!

Антон Чехов

Почему-то мне надо было, чтобы эти слова Антона Павловича были опубликованы эпиграфом именно сегодня.

Это было важно заранее, но сегодня я не помню почему.

Но я оставлю цитату.

Так же, как мне важно переписать какую-то часть в аудиокниге и я переписываю, а потом не понимаю, зачем это было нужно.

Но не замечаю при этом важных ошибок.

Сегодня взялась переслушивать четвёртое действие, а там целых кусков не хватает. Пришлось их искать, вставлять, а что-то перезаписывать. В целом неплохо, но я не дослушала книгу до конца. Не успела – уже было время отправлять её на модерацию.

...а в кино «Дьявол...»

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Чёрт бы побрал эту моду! Я не портной, чтобы прилаживаться к сезонам, да ведь и ты не станешь. Хотя, конечно, тяжко, когда ты увлекаешься, положим, шекспировскими изящными костюмами, а все ходят в широчайших и пошлейших портках и глумятся над тобою.

Иван Бунин о литературной моде, из письма Николаю Телешову

Обещали с сегодняшнего дня.

Я зашла в афишу, а фильм, оказывается, идёт с 7-го.

Но я всё равно пока не могу.

На Эмили Блант костюм – как будто мама моя вязала

Весь день работала над «Стариком». Думала, что закончу, но не закончила.

Хотя вру. Ведь спала без будильника, а потому встала поздно. За работу себя только в полдень. Вот тебе и причина.

Теперь ещё и завтра работать. Но завтра уже закончу.

На улицу выходила только чтобы выбросить мусор.

без масла в хлебе

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

А всё-таки, кто не спешит, тот меньше грешит...

Максим Горький, «Старик»

Огромный пушистый пёс с Короткой, 1 спит под дождём, как будто и нет дождя.

Вчера так праздновали на площади, что я еле уехала домой. А сегодня подорожал проезд в электричке.

И одиннадцать дозамесов.

Торопились очень. В «пшено» я забыла влить масло. Однажды уже было такое с другим хлебом. Не страшно. Не страшно, что нет масла в хлебе. Страшно забывать.

заяц жук

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Искусство, оказывается, учит видеть природу.

Ана Мария Дали

Вчера, как только я зашла в электричку, я увидела на полу, в проходе между рядами сидений, майского жука. Он был живой, возможно, одна лапа была ранена. Или ноги у них?

Я аккуратно сдвинула его с прохода, потому что люди ещё шли. Потом вспомнила, что в сумке у меня есть салфетка, которой я когда-то не воспользовалась в солярии. Обычно я, если не пользуюсь, оставляю, а тут забрала, потому что салфетка была ярко-оранжевая.

Я вытащила салфетку, сдвинула на неё жука и подняла его на кресло. И так он ехал рядом со мной всю дорогу, зайцем, до первого минского газона.

А вечером, когда возвращалась домой, дети у нас на посёлке сидели на тротуаре вокруг круга из нескольких, возможно, с десяток, раздавленных улиток. Девочки. Они разговаривали о чём-то, спокойно. Они не были злы и не были расстроены. Они как будто были отдельно от этого мокрого кладбища, но почему-то сидели именно вокруг него.

Я не знаю, кто убил этих улиток. Возможно, они ползли себе куда-то через тротуар, а кто-то по ним проехал или прошёл, это частая у нас история. Я не хочу думать, что эти дети, эти девочки, этих улиток раздавили. Потому что не понимаю зачем.

И я почувствовала, что могла бы ударить ребёнка, который бы специально, но бесцельно убил улитку. 

А сегодня утром на станции сидели рыбаки. Один – пожилой, бодрый, просто с рюкзаком и удочка из него торчала. Солнце светило на него, он был полностью счастлив. И беседовал с мужчиной, возраста я не знаю (он спиной ко мне стоял), который точно ехал на работу: он был в гражданском и в руке держал пакетик, в каких в магазинах недорогой косметики складывают кремы и шампуни, с собойкой. Он стоял, повернувшись и наклонившись к пожилому рыбаку, глядя на него и слушая его внимательно. И даже со спины было видно, что больше всего на свете он хочет сейчас не на работу, а на рыбалку. Такая была картина, что сердце моё плескалось в тёплой и мягкой воде, какая бывает только в детстве.

Пока шла от автобуса до пекарни, слушала Таню про меня-журналистку.

А на работе осенилась про «Знак беды», которую сейчас читаю, и «Проект Ave Maria», который сейчас пытаюсь смотреть. Насколько разные средства у художников. У одного – бумага и ручка, возможно, машинка печатная. У второго – команда из тысяч, компьютеры, сумасшедшие деньги. И что на выходе...

другое лучшее время

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

... а кто торопится, за тем бес охотится.

Максим Горький, «Старик»

Вчера начала переслушивать запись «Старика» – мне ничего не нравится. То есть я слушаю книгу, которую уже слушала и утвердила, а теперь мне не нравится. Бывает такое, что я перезаписываю фрагмент, а потом слушаю старый и новый и не понимаю, зачем перезаписывала, почему.

Это что?

Вчера была в отчаянии от первой части.

Сегодня после работы и ужина её перезаписала и послушала. Уже спокойнее.

2-го по дороге на дачу мы разговаривали про детей и я сказала, что никогда не ударила ребёнка, ни своего ни чужого, и никогда даже желания не испытывала. Сегодня испытала. Но напишу об этом завтра.

столько же потратила на анализ крови

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Лучшее время для посадки деревьев – двадцать лет назад. Второе лучшее время – сейчас.

Китайская пословица

Я могла не выходить сегодня на работу.

Алла катала масло, а завтра выходит Лена.

Но, может статься, если бы я сегодня не приехала в пекарню, Лена бы завтра не вышла.

К тому же я заработала 46 рублей. И Таня, не выдержав чего-то, вдруг начала меня учить тестомесному уму-разуму. Как будто не выдержала, что у меня получается. Как будто ей надо, чтобы я делала точно так же, как она.

музей ради одной картины

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Разница между амёбой и Эйнштейном в том, что, хотя оба используют метод проб и ошибок, амёба не любит ошибаться, а Эйнштейн этим увлечён.

Карл Поппер

Вчера на даче пока мы загорали под солнцем, я набросала план на три выходных (включая вчера). Я бросала его на лист бумаги, простым карандашом, одолженным у Жорки (он на втором этаже делал уроки), потому что телефон мой был у Сени. Она занималась английским в Duo, правда недолго, потом пришла и говорит: «Можно я скачаю игру?» Я не разрешила.

Так вот план. В плане на выходные, например, у меня есть неважные вещи. Мне нужно книгу сдать в срок, но я не сижу над книгой целый день (потому что это очень тяжело физически и вообще сидеть целый день нельзя). Я, например, в выходной обязательно играю этюд Черни, читаю с листа, по очереди, подряд из книги. Это совершенно не обязательно, но я делаю.

Сегодня у меня по плану с утра – музей. Потому что сегодня – первый понедельник месяца и там пятидесятипроцентная скидка на вход. А я экономлю. Но музей это ведь тоже не обязательно. Можно не пойти вообще и сэкономить сто процентов. Но я иду. Чтобы увидеть Шагала.

Можно ведь прожить жизнь, не увидев Шагала. Я проживу жизнь, не увидев очень-очень многих картин, огромное количество. Потому что невозможно увидеть это огромное количество. Но если есть возможность увидеть? Если, чтобы увидеть, достаточно сесть на электричку в 10:10, ко времени открытия музея стоять у его толстенных высоченных дверей, купить билет со скидкой и пройти в зал именно к Шагалу. Постоять напротив двадцать минут и пойти на обратный поезд, потому что книгу надо сдать в срок.

С музеем всё в итоге вышло по плану, с той лишь разницей, что приехала я не к открытию, а через пять минут после оного, и очередь стояла в кассу километровая. Я тоже в неё встала, но тут же купила билет онлайн и из очереди ушла.

Книгу дорекдактировала и местами очень страдала от своего несовершенства.

осторожно – двери не закрываются!

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Ты говоришь, я должен побеседовать с Твоим отцом. Ты не знаешь, каким несчастным чувствую я себя, потому что не могу последовать Твоему приказу. Я сделаю для Тебя все, отдам жизнь свою, но не могу говорить с Твоим отцом, сжалься...

Иоганн Штраусс, из письма возлюбленной Ольге Смирнитской

Любка сегодня подняла интересную тему: рабочие обязанности кому-то выполнять легко, а кому-то сложно. Кто-то делает работу быстро, кто-то медленно, кто-то – себе в удовольствие, а кто-то – изнывая и мучаясь. Результат, допустим, не будем различать, пусть он будет у всех одинаковый. А если ещё и результат разный... Как тогда работу оплачивать? А если ещё и зарплата одинаковая?

Я сегодня ехала в автобусе домой и заметила, что двери открываются только при нажатии кнопки. Называется адресная. И я быстренько, просто моментально подскочила к двери и за пару остановок до конечной (своей) наснимала видосиков, а дома после трени и ужина сваяла рилс для редакции. Написала текст, заголовок. Очень быстро и легко. Ролик редакция опубликует скорее всего завтра. И я не знаю, как он зайдёт. Но знаю, что гонорар мне заплатят в любом случае фиксированный и как всем. Потому что так легче считать. Переживаю ли я из-за этого? Нет. Но есть небольшой осадок крошечной несправедливости. В конце концов, если я делаю быстро и легко –  я сделаю больше и меньше устану. Я и сама себе заплачу.

Самые простые нарциссы вкуснее всего пахнут. В духах Chanel №19, например, аромат именно таких нарциссов – простеньких, которые на даче сейчас – везде

маханём гульністага!

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Жду-не дождусь весны и мая,
Цветов, улыбок и грозы,
Когда потянутся, хромая,
На дачу с мебелью возы!

У старой мельницы, под горкой,
На светлой даче, за столом,
Простясь с своей столичной «норкой»,
Вы просветлеете челом.

Как будет весело вам прыгать
То к чахлой лавке, то к пруду,
Детей к обеду звонко кликать,
Шептать кому-то: «Я приду»...

И как забавно до обеда,

Когда так яростны лучи,

Позвать мечтателя-соседа

С собой на дальние ключи...

Игорь Северянин

Гульністае віно – гэта я сама прыдумала.

После работы поехали на дачу. Теперь уже втроём.

У Ленуси было пятнадцать начинок и сдача смены. И у меня сдача смены. Завозились, ехали поздно. Всю дорогу вспоминали детства. Приехали только в половине девятого, но ещё светло было.

За городом ярко пахнут цветы на деревьях.

Ужинали поздно. Пили Captain Morgan Black Spiced.

В баню ходили ещё позже. В бане было очень жарко.

На улице тоже было жарко – сегодня наконец-то весна.

с малого старта

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Худший способ оказаться в плену системы – питать мечту, что всё может стать лучше.

Славой Жижек

Поехала на работу – обратила внимание на магазин через дорогу, строительный, они открыли ещё один этаж –  с товарами для дома. Строятся и строятся. И всё у них чётко, аккуратно и последовательно.

А я вчера закваску на малом старте покормила до пятидесяти килограммов. И утром открыла её, а она нерабочая. 

У меня нет паники сейчас (я думаю, так срабатывает магний, сколько бы ни шутили на его тему в сетях). Чтобы разделить ответственность, позвала Таню. Меряли Ph-метром. Несмотря на подозрительный внешний вид, закваска в первом ящике была норм, а дальше уже недозревшая. Оставила закваску в цеху, через полтора часа она у меня разгулялась.

На слабой месила кампани, купцы и пшено. На 5 граммов занижала соль, на 5 граммов нарастила дрожжи. Завтра поглядим.

Уже есть ощущение хорошей закваски.

После работы помогала Лене (и во время работы, во время перерыва помогала, у девочек сегодня семь посадок бургера, одну смазала), опоздала на поезд и осталась. Переделала ещё работу на завтра, на сдачу смены.

Красивый был закат

Домой приехала только в девять вечера, но, как ни странно, не очень уставшая.