зарплатища

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Дети приумножают наши житейские заботы и тревоги, но в то же время благодаря им смерть не кажется нам такой страшной.

Фрэнсис Бэкон

Я проснулась до будильника, без снов, была выспанная, хоть всего четыре часа спала.

Я всё лучше ощущаю своё тело. Утром, когда тренировала ягодицы, отчётливо ощущала, как работает левая: растягивается, стягивается и греется. Справа так не получается. Не могу. Я её щадила, наверное долго, она совсем слабая.

На работе был треш. Почти тысяча булки. Утром Таня забраковала сливки. Два с половиной кило в переработку. Взбивали заново за два раза в маленькой чаше. Получилось лучше, можно было хотя бы работать.

И сорок кусков теста на паштейш. Режешь-режешь, а оно всё не кончается.

- Сколько ещё?

- Восемь штук.

А оказывается, это в одном только ящике восемь. А в другом ящике ещё столько же.

Складывали тоже в ящик

Ленуся отлично работает. Шевелится. Хорошо натягивает паштели.

Силы ей не хватает 

Я в этом тоже виновата.

Я потому и напросилась работать сегодня.

велит, потом виляет

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

К сожалению, в наше время многие презирают, ненавидят свою работу. Но мир будет счастлив только тогда, когда у каждого человека будет душа художника, иначе говоря, когда каждый будет находить радость в своём труде.
Огюст Роден

Я не презираю свою работу. На работе я презираю не работу.
Я

Я очень хорошо спала, но проснулась рано и полная воспоминаний.

Они океаном нахлынули на меня. Воспоминания про наши с Галюней отношения. Рабочие.

Они шли волнами. Одно, второе, третье. Смена, когда мы работали вдвоём и не хотелось работать. Смена, когда Сашка перепутала график и Галюня без вопросов вышла за Сашку: приехала в пекарню в середине ночи. Пласт ушей в Бобруйске. Надо выйти в ночь. Научить ночников взбивать сливки. Слёзы. Что же делать? Да, хорошо, я сделаю!

Я встала и, как Вера Голубева рвала письма женихов, стала рвать себя. Нет, плохо, но я не буду лезть.

Но на работе, через два часа работы, я снова стала сильная и злая. Пусть это будет ещё миллион раз в жизни. Пусть это будет постоянно (а ведь оно так и будет), сидя на кровати после сна я буду сдаваться, но после движения и траты сил, мне будет плевать на то что мне говорят, если мне говорят то, во что сама я не верю.

Раз уж для них самих начальник – человек, который велит, мне не важно, что они велят мне делать. Я знаю, что мне делать сама.

Вечером, когда я уже закрывала глаза на своём любимом диване, позвонила Маринка.

– Видела сегодня ваши багеты в «Момо». Низковатые. Знаешь, что попробуй...

И мы час разговаривали. И она очень много мне рассказала. И я ей.

Потом я легла и заснула мёртвым сном.

боишься услышать пш-ш-ш-ш...

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Вчера я выступал вечером в Педвузе им. Герцена — на вечере детских писателей. В зале было около l½ тысячи человек.

Встретили бешеным аплодисманом, я долго не мог начать, аплодировали каждой сказке, заставили прочитать четыре сказки и отрывки «От двух до пяти», и я вспомнил, что лет 8 назад я в этом самом зале выступил в защиту детской сказки — и мне свистали такие же люди — за те же самые слова — шикали, кричали «довольно», «долой», и какими помоями обливали меня педологи,— те же самые, что сейчас так любовно глядят на меня из президиума.
Корней Чуковский, 1935 год

 «Старик» – в продаже. Утром сегодня узнала.

Работы было мало на удивление.

Но на свой поезд я опоздала, пошла на тот, ездить на котором не люблю, потому что приезжаю поздно.

И случилась удивительная история.

На нелюбимый поезд я не опаздывала. И время поэтому тянулось очень медленно.

Решила проехать на автобусе, потому что он как раз подъезжал к остановке, мимо которой я как раз проходила. Ехать было – всего одну остановку, но именно – последнюю, и именно на этом участке автобус все будние вечера застревает в пробке. Я была раздражена тем, что у меня много времени до электрички, и решила снивелировать это раздражение ожиданием в пробке.

Села.

Автобус повернул направо и да – пробка, действительно, была.

Встали.

Тянулись.

Мне было очень хорошо.

Автобус был почти пустой, я сидела, кресло было мягкое.

А ещё за окном шёл дождик.

Через десять минут я уже стала волноваться, что могу и опоздать.

Это было приятное волнение, потому что время в запасе было и я знала, что успею.

Мы успели.

Я вышла на нужную платформу за десять минут до прибытия поезда (подчёркиваю – прибытия, потому что приезжает электричка в 18:56, а отправляется в 19:06, 10 минут стоит под обгоном). Меня удивило, что на платформе вообще нет людей. Дальше я смотрю на табло и там указано, что электричка на Оршу отправляется в 19:38. Смотрю на часы: 18:46. То есть мне почти час ждать.

Дальше я вдруг вижу, что на соседнем пути стоит электричка и в ней сидят люди.

Спускаюсь в переход и смотрю на табло соседнего пути. Там написано, что электричка с соседнего пути отправляется в 18:47. И это моя электричка, то есть та, что отвезла бы меня домой.

Бегу, теперь уже поднимаюсь. Слышу, как сзади ещё кто-то бежит. Это мерзкое ощущение, когда ты бежишь вверх по мокрым ступеням, платформы и поезда ещё не видно, нет возможности показать себя машинисту, который наверняка хороший человек и, завидев тебя, может пару секунд подождать, пока ты добежишь до двери. Бежишь и боишься услышать пш-ш-ш...

Выбегаю – стоит. Я добежала до двери и кричу человеку, который бежит ещё там, внизу, то есть я его не вижу. Но я же его слышала.

Кричу:

– Не бойтесь! Я их задержу.

Это женщина оказалась. Моего где-то возраста.

Она тоже зашла и мы поехали.

Какое-то измерение было в расписании.

Только на сегодня.

Поругалась, наверное, с Галей.

утро через фильтр

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Меняйтесь, если это делает вас лучше, но делайте это ради себя, а не ради признания другими.

Аму Мом

Удивительное утро.

Алёнка прибежала ко мне с половиной колбы фильтра.

Такого, какой я обожаю: холодного, настоянного за ночь.

И весь он мне достался.

И дальше вся смена будто прошла через этот фильтр.

Не было бриоши.

Дозамесы стали давать так рано, что дозамесовую тыковку мы просто добавили к основной. Основная была – 24 штуки, а дозамесовая – 28.

Вчера во время разговора с мамой меня осенило вдруг (осеняет, наверное, всегда вдруг), откуда такие объёмы работы. Они наконец начали работать. Потому что им деньги нужны.

А мы закончили рано. И Натали помыла спокойно цех. И думала, возможно, про себя: ну вот, наконец-то Беккер научилась работать. Но нет, это просто стечение обстоятельств, одним из которых был утренний фильтр. До сих пор ощущаю вкус.

Подобрала на асфальте очередное растение

жопка железная

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Гёте рассказывал мне, что при дворе герцогини Амалии он дал придворным сыграть многие из своих тогда только что написанных вещей, но так, что ни один из участников не знал ничего из пьесы, кроме собственной роли, и в целом пьеса была неизвестна никому; оттого при исполнении она была новостью и для исполнителей. Наша жизнь разве не такая же комедия? Философ – это тот, кто охотно берёт на себя роль статиста, лишь бы иметь возможность тем лучше наблюдать за общей связью жизненной пьесы.

Артур Шопенгауэр

Оказалось, что в пшеничном не было не только масла. В нём не было дрожжей. По крайней мере мне так сказали.

Таня оставила голосовое в мой первый выходной. Но раз уж они пишут мне по работе в мои выходные, значит, я просто не буду их слушать. И я не стала слушать.

Сегодня (потому что завтра на работу) прослушала. «Пшеничный без дрожжей я переработала. С тебя причитается».

Когда я работала на слойке в ночь и бейглы у меня были без дрожжей, я отвлекалась от процесса и на маленькой машине вмешивала дрожжи, а потом ещё мыла машину. И такое было не один раз (но всё время в смены, когда на тестомесе стоял Толик). А ночные хлебники просто скинули тесто в переработку.

В этом основная принципиальная разница между нами. И хлебники, бесспорно, выигрывают во времени. Но они проигрывают во всём остальном.

И да, дрожжей в наш хлеб идёт минимальное количество. Например, на 20 кг теста – 2300 закваски и 100 граммов дрожжей. Но даже эти сто граммов решают.

Сходила в новый mooon на Толстого, на «Дьявола». Как Мерил Стрип одета шикарно. И блёстки, и камни, как сидит всё на ней отлично, как ей идёт.

У меня сегодня день отдыха. Купила наконец в "26" наполеон. Когда-то планировала отметить этим тортом сдачу "Апрелей". А теперь я сдала уже и "Старика". То есть дважды заслужила. А то и трижды: три подряд выходных - по две тренировки, не устаю, ощущение, что внутри я железная.

Торт отличный.

надеюсь, что ошибок нет

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Если вы хотите пожить, то садитесь в вагон и отправляйтесь туда, где воздух пропитан запахом сирени и черемухи, где, лаская ваш взор своей нежной белизной и блеском алмазных росинок, наперегонку цветут ландыши и ночные красавицы. Там, на просторе, под голубым сводом, в виду зелёного леса и воркующих ручьёв, в обществе птиц и зеленых жуков, вы поймете, что такое жизнь!

Антон Чехов

Почему-то мне надо было, чтобы эти слова Антона Павловича были опубликованы эпиграфом именно сегодня.

Это было важно заранее, но сегодня я не помню почему.

Но я оставлю цитату.

Так же, как мне важно переписать какую-то часть в аудиокниге и я переписываю, а потом не понимаю, зачем это было нужно.

Но не замечаю при этом важных ошибок.

Сегодня взялась переслушивать четвёртое действие, а там целых кусков не хватает. Пришлось их искать, вставлять, а что-то перезаписывать. В целом неплохо, но я не дослушала книгу до конца. Не успела – уже было время отправлять её на модерацию.

...а в кино «Дьявол...»

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Чёрт бы побрал эту моду! Я не портной, чтобы прилаживаться к сезонам, да ведь и ты не станешь. Хотя, конечно, тяжко, когда ты увлекаешься, положим, шекспировскими изящными костюмами, а все ходят в широчайших и пошлейших портках и глумятся над тобою.

Иван Бунин о литературной моде, из письма Николаю Телешову

Обещали с сегодняшнего дня.

Я зашла в афишу, а фильм, оказывается, идёт с 7-го.

Но я всё равно пока не могу.

На Эмили Блант костюм – как будто мама моя вязала

Весь день работала над «Стариком». Думала, что закончу, но не закончила.

Хотя вру. Ведь спала без будильника, а потому встала поздно. За работу себя только в полдень. Вот тебе и причина.

Теперь ещё и завтра работать. Но завтра уже закончу.

На улицу выходила только чтобы выбросить мусор.

без масла в хлебе

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

А всё-таки, кто не спешит, тот меньше грешит...

Максим Горький, «Старик»

Огромный пушистый пёс с Короткой, 1 спит под дождём, как будто и нет дождя.

Вчера так праздновали на площади, что я еле уехала домой. А сегодня подорожал проезд в электричке.

И одиннадцать дозамесов.

Торопились очень. В «пшено» я забыла влить масло. Однажды уже было такое с другим хлебом. Не страшно. Не страшно, что нет масла в хлебе. Страшно забывать.

заяц жук

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Искусство, оказывается, учит видеть природу.

Ана Мария Дали

Вчера, как только я зашла в электричку, я увидела на полу, в проходе между рядами сидений, майского жука. Он был живой, возможно, одна лапа была ранена. Или ноги у них?

Я аккуратно сдвинула его с прохода, потому что люди ещё шли. Потом вспомнила, что в сумке у меня есть салфетка, которой я когда-то не воспользовалась в солярии. Обычно я, если не пользуюсь, оставляю, а тут забрала, потому что салфетка была ярко-оранжевая.

Я вытащила салфетку, сдвинула на неё жука и подняла его на кресло. И так он ехал рядом со мной всю дорогу, зайцем, до первого минского газона.

А вечером, когда возвращалась домой, дети у нас на посёлке сидели на тротуаре вокруг круга из нескольких, возможно, с десяток, раздавленных улиток. Девочки. Они разговаривали о чём-то, спокойно. Они не были злы и не были расстроены. Они как будто были отдельно от этого мокрого кладбища, но почему-то сидели именно вокруг него.

Я не знаю, кто убил этих улиток. Возможно, они ползли себе куда-то через тротуар, а кто-то по ним проехал или прошёл, это частая у нас история. Я не хочу думать, что эти дети, эти девочки, этих улиток раздавили. Потому что не понимаю зачем.

И я почувствовала, что могла бы ударить ребёнка, который бы специально, но бесцельно убил улитку. 

А сегодня утром на станции сидели рыбаки. Один – пожилой, бодрый, просто с рюкзаком и удочка из него торчала. Солнце светило на него, он был полностью счастлив. И беседовал с мужчиной, возраста я не знаю (он спиной ко мне стоял), который точно ехал на работу: он был в гражданском и в руке держал пакетик, в каких в магазинах недорогой косметики складывают кремы и шампуни, с собойкой. Он стоял, повернувшись и наклонившись к пожилому рыбаку, глядя на него и слушая его внимательно. И даже со спины было видно, что больше всего на свете он хочет сейчас не на работу, а на рыбалку. Такая была картина, что сердце моё плескалось в тёплой и мягкой воде, какая бывает только в детстве.

Пока шла от автобуса до пекарни, слушала Таню про меня-журналистку.

А на работе осенилась про «Знак беды», которую сейчас читаю, и «Проект Ave Maria», который сейчас пытаюсь смотреть. Насколько разные средства у художников. У одного – бумага и ручка, возможно, машинка печатная. У второго – команда из тысяч, компьютеры, сумасшедшие деньги. И что на выходе...

другое лучшее время

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

... а кто торопится, за тем бес охотится.

Максим Горький, «Старик»

Вчера начала переслушивать запись «Старика» – мне ничего не нравится. То есть я слушаю книгу, которую уже слушала и утвердила, а теперь мне не нравится. Бывает такое, что я перезаписываю фрагмент, а потом слушаю старый и новый и не понимаю, зачем перезаписывала, почему.

Это что?

Вчера была в отчаянии от первой части.

Сегодня после работы и ужина её перезаписала и послушала. Уже спокойнее.

2-го по дороге на дачу мы разговаривали про детей и я сказала, что никогда не ударила ребёнка, ни своего ни чужого, и никогда даже желания не испытывала. Сегодня испытала. Но напишу об этом завтра.

столько же потратила на анализ крови

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Лучшее время для посадки деревьев – двадцать лет назад. Второе лучшее время – сейчас.

Китайская пословица

Я могла не выходить сегодня на работу.

Алла катала масло, а завтра выходит Лена.

Но, может статься, если бы я сегодня не приехала в пекарню, Лена бы завтра не вышла.

К тому же я заработала 46 рублей. И Таня, не выдержав чего-то, вдруг начала меня учить тестомесному уму-разуму. Как будто не выдержала, что у меня получается. Как будто ей надо, чтобы я делала точно так же, как она.

музей ради одной картины

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Разница между амёбой и Эйнштейном в том, что, хотя оба используют метод проб и ошибок, амёба не любит ошибаться, а Эйнштейн этим увлечён.

Карл Поппер

Вчера на даче пока мы загорали под солнцем, я набросала план на три выходных (включая вчера). Я бросала его на лист бумаги, простым карандашом, одолженным у Жорки (он на втором этаже делал уроки), потому что телефон мой был у Сени. Она занималась английским в Duo, правда недолго, потом пришла и говорит: «Можно я скачаю игру?» Я не разрешила.

Так вот план. В плане на выходные, например, у меня есть неважные вещи. Мне нужно книгу сдать в срок, но я не сижу над книгой целый день (потому что это очень тяжело физически и вообще сидеть целый день нельзя). Я, например, в выходной обязательно играю этюд Черни, читаю с листа, по очереди, подряд из книги. Это совершенно не обязательно, но я делаю.

Сегодня у меня по плану с утра – музей. Потому что сегодня – первый понедельник месяца и там пятидесятипроцентная скидка на вход. А я экономлю. Но музей это ведь тоже не обязательно. Можно не пойти вообще и сэкономить сто процентов. Но я иду. Чтобы увидеть Шагала.

Можно ведь прожить жизнь, не увидев Шагала. Я проживу жизнь, не увидев очень-очень многих картин, огромное количество. Потому что невозможно увидеть это огромное количество. Но если есть возможность увидеть? Если, чтобы увидеть, достаточно сесть на электричку в 10:10, ко времени открытия музея стоять у его толстенных высоченных дверей, купить билет со скидкой и пройти в зал именно к Шагалу. Постоять напротив двадцать минут и пойти на обратный поезд, потому что книгу надо сдать в срок.

С музеем всё в итоге вышло по плану, с той лишь разницей, что приехала я не к открытию, а через пять минут после оного, и очередь стояла в кассу километровая. Я тоже в неё встала, но тут же купила билет онлайн и из очереди ушла.

Книгу дорекдактировала и местами очень страдала от своего несовершенства.

осторожно – двери не закрываются!

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Ты говоришь, я должен побеседовать с Твоим отцом. Ты не знаешь, каким несчастным чувствую я себя, потому что не могу последовать Твоему приказу. Я сделаю для Тебя все, отдам жизнь свою, но не могу говорить с Твоим отцом, сжалься...

Иоганн Штраусс, из письма возлюбленной Ольге Смирнитской

Любка сегодня подняла интересную тему: рабочие обязанности кому-то выполнять легко, а кому-то сложно. Кто-то делает работу быстро, кто-то медленно, кто-то – себе в удовольствие, а кто-то – изнывая и мучаясь. Результат, допустим, не будем различать, пусть он будет у всех одинаковый. А если ещё и результат разный... Как тогда работу оплачивать? А если ещё и зарплата одинаковая?

Я сегодня ехала в автобусе домой и заметила, что двери открываются только при нажатии кнопки. Называется адресная. И я быстренько, просто моментально подскочила к двери и за пару остановок до конечной (своей) наснимала видосиков, а дома после трени и ужина сваяла рилс для редакции. Написала текст, заголовок. Очень быстро и легко. Ролик редакция опубликует скорее всего завтра. И я не знаю, как он зайдёт. Но знаю, что гонорар мне заплатят в любом случае фиксированный и как всем. Потому что так легче считать. Переживаю ли я из-за этого? Нет. Но есть небольшой осадок крошечной несправедливости. В конце концов, если я делаю быстро и легко –  я сделаю больше и меньше устану. Я и сама себе заплачу.

Самые простые нарциссы вкуснее всего пахнут. В духах Chanel №19, например, аромат именно таких нарциссов – простеньких, которые на даче сейчас – везде

маханём гульністага!

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Жду-не дождусь весны и мая,
Цветов, улыбок и грозы,
Когда потянутся, хромая,
На дачу с мебелью возы!

У старой мельницы, под горкой,
На светлой даче, за столом,
Простясь с своей столичной «норкой»,
Вы просветлеете челом.

Как будет весело вам прыгать
То к чахлой лавке, то к пруду,
Детей к обеду звонко кликать,
Шептать кому-то: «Я приду»...

И как забавно до обеда,

Когда так яростны лучи,

Позвать мечтателя-соседа

С собой на дальние ключи...

Игорь Северянин

Гульністае віно – гэта я сама прыдумала.

После работы поехали на дачу. Теперь уже втроём.

У Ленуси было пятнадцать начинок и сдача смены. И у меня сдача смены. Завозились, ехали поздно. Всю дорогу вспоминали детства. Приехали только в половине девятого, но ещё светло было.

За городом ярко пахнут цветы на деревьях.

Ужинали поздно. Пили Captain Morgan Black Spiced.

В баню ходили ещё позже. В бане было очень жарко.

На улице тоже было жарко – сегодня наконец-то весна.

с малого старта

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Худший способ оказаться в плену системы – питать мечту, что всё может стать лучше.

Славой Жижек

Поехала на работу – обратила внимание на магазин через дорогу, строительный, они открыли ещё один этаж –  с товарами для дома. Строятся и строятся. И всё у них чётко, аккуратно и последовательно.

А я вчера закваску на малом старте покормила до пятидесяти килограммов. И утром открыла её, а она нерабочая. 

У меня нет паники сейчас (я думаю, так срабатывает магний, сколько бы ни шутили на его тему в сетях). Чтобы разделить ответственность, позвала Таню. Меряли Ph-метром. Несмотря на подозрительный внешний вид, закваска в первом ящике была норм, а дальше уже недозревшая. Оставила закваску в цеху, через полтора часа она у меня разгулялась.

На слабой месила кампани, купцы и пшено. На 5 граммов занижала соль, на 5 граммов нарастила дрожжи. Завтра поглядим.

Уже есть ощущение хорошей закваски.

После работы помогала Лене (и во время работы, во время перерыва помогала, у девочек сегодня семь посадок бургера, одну смазала), опоздала на поезд и осталась. Переделала ещё работу на завтра, на сдачу смены.

Красивый был закат

Домой приехала только в девять вечера, но, как ни странно, не очень уставшая.

8161, или Даблаванс и даблпомехи

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Caмая ненавистная из всех человеческих бед – знать правду, но не иметь никакой власти над происходящим.

Геродот

Стала заниматься иностранными реже, точнее – чаще, но понемногу. Убрала вообще соревновательный момент.

Была санстанция (из-за неё мы почти не задержались) и была инвентаризация (из-за чего потеряли полчаса). Но при этом я успела набить два ведёрка яиц и отвесить семечки на цельнозерновой багет. Завтра пожарю.

Работы было много. Закваску сработади под ноль почти. Неприкосновенный запас – три килограмма, у нас осталось 3170.

со вчера мечтала о сырниках

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Не переживай насчёт крутизны, создай свою собственную некрутизну. Создай свой собственный, свой собственный мир. Если ты боишься, заставь страх работать на себя: рисуй и крась свои страх и тревогу. И перестань беспокоиться о таких серьёзных и глубоких вещах как «избрать цель и стиль жизни, постоянно приближаться к какому-то невозможному или воображаемому окончанию». Ты должна попробовать быть глупой, тупой, недумающей, пустой. Тогда ты сможешь ДЕЛАТЬ!

Сол Левитт, из письма Еве Гессе

Купленное вчера баобабовое средство вечером попробовала – лёгкое, волосы не склеивает, но держит отлично. Только запах не очень приятный, не такой, как у Nivea, например. Завтра работа всё сведёт на нет.

Так давно не ела сырников своих. Сегодня сделала из одного желтка, трети пачки творога и столовой ложки муки. И испекла быстренько. Надо будет печь на выходных на завтрак

Работала совсем мало. Бросила все и смотрела Chernobyl HBO на языке оригинала. Надо было снова себе напомнить о том, что давно знаю.

Важно – какие сериалы и как пересматривать.

завела тикток

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в тикток

__________

Все меряют жизнь своим горем, все к чужому глухи. Все живут обидами, и каждый ищет – кому отомстить за обиду свою… Нет, я пропал! Я спокойно говорю – я пропал!

Максим Горький, «Старик»

Думала – завтра по плану. Поставлю будильник. Но приехала поздно, легла поздно. Значит, завтра тоже без будильника. Дописала «Старика»  неожиданный финал. Действие тянууулось-тянууулось... и бахнуло. Человек лишил себя всего сам из страха, что другой лишит его уверенности в жизни. Тогда ещё была уверенность.

Человек так измучен ожиданием кары, что наказывает себя сам.

Утром ездила за краской для волос. Купила на скидке средство для увлажнения волос, что-то с чем-то баобабовым. С эффектом лёгкой фиксации. Зачем? Замучали пушистые волосы.

Ужасное фото. Я его, может, потом поменяю. А, может, пусть остаётся

А вечером вчера по пути от фокусника сняла вокзал железнодорожный, как там чисто. Утром отправила видео Тане и она тут же выложила его в тиктоке. И ролик залетел. Сразу было тысячи четыре просмотров. А вечером – почти тридцать.

Типа я такой тиктокер крутой. Ну, я сдалась: создала аккаунт. Буду выкладывать. Что-нибудь. Может, и про что-то баобабовое.

паркет под краской

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

__________

Дужа недарэчная выдалася тым годам вясна, якая нямала далала людзям турбот да іх і без таго немалых жыццёвых клопатаў.

Васіль Быкаў, «Знак бяды»

Если на выходной нет плана – я расслабляюсь. И мало что делаю из того, что планировала. Если на выходной нет чёткого плана.

Я проснулась без будильника в шесть утра. Потому что уже светло и даже если солнце за облаками, свет протискивается через щели в плотных шторках.

Чувствовала себя неплохо. Осилила две тренировки.

Вдруг оказалось, что «Старика» осталось страницы полторы. Завтра дочитаю.

Сегодня всего три блока работала с монтажом и редактурой записи. Ходила в магазин. Дома натоплено, аж жарко, на улицу выходишь – там зима лютая, разве что снег только падает, собраться в сугробы ему не хватает сил. Ветер треплет пространство, вырывает прямо глаза вместе со слезами; земля студит ноги, как будто ходишь по льду босиком. Странный такой апрель – даже в зимней одежде холодно.

Всё же вечером поехала в город. На филфаке театр «На филфаке» давал «Зойкину квартиру».

Я пришла за час, немножко постояла в загнутой колбасе очереди в холле. Потом молодой приятный худенький милиционер пропустил нас в фойе актового зала. У обеих дверей в зал тесто толпились люди. А я, раз уж такая возможность выдалась, поднялась на факультет. И походила там по нашим коридорам. Самое большое впечатление на меня произвёл паркет, покрашенный коричневой масляной краской.

На спектакль мы не попали. Пока зашли, уже не было мест и всех «лишних» охранник вежливо и настойчиво попросил удалиться. Хотя впереди было очень много свободных кресел, но все они были подписаны. Местах на десяти, на спинках, висели А4 с именем «Элеонора», напечатанным капсом. Большинство других мест были подписаны ручкой от руки. Места и остались свободны, когда спектакль уже «шёл». То есть Элеонора Всебольшебуквенная сильно опаздывала. По-оттепелевски на подоконниках сидеть не разрешили. Вдоль стен стоять тоже не разрешили. Мы хотели ещё стулья взять в аудитории и поставить в проходе. Тоже не разрешили. Охранник был в возрасте, но не булгаковский, не хам. Хоть и выпроваживал некоторую молодежь достаточно бесцеремонно: «Да идите вы уже отсюда! Вы ж это уже сто раз видели, я ж вас знаю!» А вот среди публики были персонажи... Зяяяяаааа-нита!

Ну, дети мои расстроились. Но предложили поехать на Кальварию, в К21, в Comedy Hall, там по понедельникам бесплатные представления: стендаперы обкатывают на публике свои выступления. Поехали. Оказалось, сегодня выступал не стендапер, а фокусник. Ваня Чешун. Невысокий, худенький, очень харизматичный. На Ермольника похож. Вместо кролика шиншилла (с ней потом все фотографировались и жмякали).

Дети купили мне пива, пиво там отличное, огромный выбор и нашего и ненашего (и, кстати, в магазинах импортное пиво продаётся, как и продавалось). Фокусов было четыре отделения, некоторые простенькие, из учебника, некоторые – запредельно крутые и непонимаемые. Вызывал на сцену нескольких человек. И меня тоже вызвал)) На сцене, кстати, лежали фальшивые сторублёвки. Такая вышла перекличка с Михаилом Афанасьевичем.

Фокусник Ваня через пять дней уходит в армию.

умыкнула у Тани ведро

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

__________

Почти всегда в ошибках есть нечто священное. Никогда не пытайся их исправлять. Напротив, дай им рациональное объяснение, пойми их вполне и всецело.

Сальвадор Дали

В гречневый хлеб идёт два вида пшеничной вышки, пшеничная цельнозерновая и гречневая цельнозерновая. Во все остальные (за исключением пшеничного) хлебы, куда идёт пшеничная цельнозерновая, идёт и ржаная цельнозерновая. И с первой своей стажировки я знала, что самый предсказуемый косяк – отвесить в «Гречку» ржаную цельнозерновую.

Я всегда была готовая к этому, всегда была внимательна. И не косячила.

Но сегодня этот день настал. Я насыпала в «Гречку» ржаную. И сразу заметила. Дима говорит, что это не косяк. Если ты заметил и сразу исправил. Но для меня это косяк.

Несколько правил: первой сыпем муку, потом на неё – мелочь. Сыпем сырьё в разные, скажем, углы (потому что у меня для отвесов тара с углами (а если круглая –  в разные стороны) и всегда в одни и те же. Например, соль – левый верхний, сахар – левый нижний, молотый кориандр – правый нижний.

Димино правило (сегодня мною узнанное): сырьё отвешиваю я, в дежу сырьё пересыпает Дима. Заодно проверяет, всё ли на месте. Так и ответственность разделяется.

Сегодня Дима засомневался, есть ли в первом «Купце» соль. Я была уверена, что есть, но он засомневался, и я засомневалась. Как проверить? Вытащить всё сырьё из держи в ящик и взвесить. Будет общий весь меньше на 100 граммов – соли нет.

Но Дима уже вылил в сухое закваску. И вытаскивать теперь сырьё на взвешивание было не удобно. И я предложила: мы вымешаем тесто на медленной скорости и просто попробуем его на вкус. И если соли, действительно, нет, мы просто её всыпем.

Так мы и сделали. Соль была.

И был косяк с «Пивасиком». Пшеничной цзэшки я отвесила столько, сколько надо было цзэшки ржаной. И всё на этом. То есть в хлебе получилось минус почти два килограмма муки. И естественно уже на этапе смешивания сырья, стало понятно, что что-то не так. Слишком жидкая масса, значит – либо перелита жидкость, либо недосыпано сухое. Опять вытаскиваем, взвешиваем, считаем.

На этапе вытаскивания Дима помучался, помогать себе мне не разрешил и подразозлился, я это чувствовала.

Хлеб в итоге получился отличный

Косяк – всегда трата времени. Но это и урок. Благодаря которому потом время экономится.

Работу мы закончили вовремя, но потом я закрывала смену и сделала, мне кажется, всё идеально. Ни про что не забыла. Хотя дел было очень много и я их не записывала, а просто помнила.

А главное моё достижение – ведро, оставшееся от семечек, отдала на начинки.

как князь Андрей

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

__________

Я понимаю, он должен будет узнать, что не все люди справедливы, не все искренни. Но научите его к тому же, что на каждого подлеца найдется герой, что на всякого эгоистичного политика найдется преданный лидер. Научите его тому, что если есть враг, то найдется и друг. На это потребуется время, я знаю, но если можете, научите его тому, что один заработанный доллар намного ценнее, чем пять найденных.

Авраам Линкольн, из письма учителю своего сына

Просыпалась ночью. Тело усталое. Мыслей – тонна. Но мне хорошо от перемены, от движения, от нового. Хотя на работе просто работаю, как будто уже давно.

Заснула ровно перед будильником, будильник не услышала и в следующий раз проснулась уже от того, что светало. Минут за сорок до выхода. Вроде, и волнуюсь, но спокойная. Поменяла глицинат магния на цитрат, может, из-за этого. 

Холодильник перегружен.

Нет масла оливкового.

Нет масла сливочного накатанного.

Я резала после смены. С Настёнкой покатали.

Зачем это геройство?

Нет сырья, нет начинки. Нет чизкейков – снимают венскую. Зачем геройство?

За это всё равно не заплатят. Заплатят ровно за смену. Так зачем геройство?

Люди понимают, что не заплатят, но что-то в них включается, и они делают усилия забесплатно. И испытывают удовлетворение, даже радость, хотя и разочарование тоже. Опять же от мыслей – зачем геройство?

Утром был такой красивый рассвет, что я свернула к пруду, чтобы сфотографировать. А вечером в городе включили фонтаны. И дети шли такие красивые!

И пока я бегала с масляным разруливанием, Куклы звонили.

все остальные самостоятельные уже будут не первые

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

__________

– Ты чувствуешь то, что чувствуешь.

– Но это делает меня ужасным человеком?

– Нет. Это делает тебя честной.

How to Make a Killing / Huntington

Ждали сегодня. Бегали с утра...

Натали немножко на меня наехала и я ей сразу нагрубила. Потом мы помирились на весь оставшийся день.

Фокаччи не было в задании. Ночники её не сделали. Пришлось в дневную. И оказалось, что никто из трёх делать фокаччу не умеет.

Пришлось отвлекаться мне.

И – как всегда: была у меня мысль не отвлекаться. Но я пошла.

Позвала девочек всех троих. Всем показала.

Владичка меня сегодня страховал.

Но не особо, потому что я и сама справлялась.

Были и косяки. Белок пришлось в уши вмешивать. В первый купец забыла оливковое. Но в целом справились отлично.

В перерыве, пока Натали мыла цех первый раз, я даже успела выйти с кофе на крыльцо, написать письмо в Кукол и отправить в редакцию паспортные данные. И позагорать.

Егорчик даже в конце смены мне сказал:

– Ну что, Юля, справились!

Нет, без восклицательного знака.

б...ь

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

__________

С возрастом отход ко сну всё больше напоминает отъезд в другой город.

Михаил Жванецкий

Вчера перед сном дважды пила кофе. Как когда-то, в старые добрые времена.

Мне очень захотелось. И я решила: я всё равно плохо сплю, так почему не доставить себе удовольствие?

И, может быть, из-за кофе мне снилось сегодня очень много снов. И я все их помнила.

Дом в доме. В обычной квартире – деревянный, избёнка такая, Егор говорил, как она называется. Говорил, что в жару в ней прохладно, и летом хочет отвезти её на дачу. И я думала, как обычно в таких ситуациях, – вот же сколько у людей всего и они не запутываются.

Собирали вещи. Обычно, когда мне снится на эту тему, – вещей много, они старые, изношенные, даже грязные. Сегодня вещи были современные и аккуратные, но их всё равно было много. У меня начинался трясун, что не успеем собраться. Потом я вспомнила, что добираться нам долго: до Ташкента, а оттуда в Фергану, а билетов у нас нет, надо покупать. И опять испугалась.

Был ещё момент – мы были в каком-то старом городе. Гуляли, без вещей, но ещё не жили нигде, не сняли отель, квартиру. И вот в этом городе я очень легко ехала на велосипеде вверх по очень высоким ступенькам.

Тренировка опять тяжёлая, но я выдерживаю стойко.

Вчера перед сном (опять сон) случайно удалила первую часть третьего действия. Сегодня надо было её перезаписать. Я и перезаписать успела и даже успела отредактировать. Удивительно как-то, быстро.

Вчера какой рил выскочил мне в сети. Б точки Ь. И я сразу подумала, что это БЫТЬ. Хотя я часто матерюсь на работе.

ещё я научила Катю...

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

__________

Иногда чувствую себя мамой-птицей, которой надо накормить десятерых голодных птенцов. Они сидят, разинув клювики в ожидании еды, и я даю им столько, сколько могу дать.

Астрид Линдгрен, из письма Луизе Хартунг, 1958 год

Марина всё же не вышла на работу и я всё же вынуждена была ехать в пекарню катать масло.

Но я решила, что накатаю только на завтра. И ещё решила, что поработаю четыре часа, не больше.

И так оно и вышло: ровно за четыре часа (минута в минуту) я накатала масла ровно на завтра (ну, чуть-чуть больше). У меня так всегда: никогда ничего не могу сделать раньше решённого времени.

Но я не только сама поработала, я и Кате показала, как резать и складывать. Потому что мне и на работу пришлось ехать, потому что ни Катя ни Поля ни резать ни складывать масло не умеют.

До работы я успела поработать над «Стариком». Всего полчаса. А, может, и целых полчаса. Записывалась сегодня по-другому: поменяла положение тела и головы. Перестала тянуться к микрофону вверх. И чтобы скорректировать направление звука, встала на стопку книг. Тяжело.

А после работы поехала в Батанічны. Я думала сначала, может, завтра съездить, с утра, зайти ещё в «Каўку», выпить кофе заодно. Но раз уж я уже в городе, и рядом, и погода хорошая...

Сад магнолий высажен в 2014-м. Кругом дорожка. По обеим сторонам от неё – кусты. Сейчас цветут белые и розовые, а тёмно-розовые - в бутонах. Все пахнут по-разному. Аромат напоминает запах корзиночек хлопка.

Но есть ещё магнолия за аллеей космонавтов. Одна. Высокое дерево.

Тюльпаны все невысокие, не такие, как в палисадниках и на городских клумбах. Но неимоверно красивые. И разные. Их огромно. Высажены полосками, можно свободно между ходить и изучать. И пахнут. Даже не нюхая чувствуешь аромат.

А вот нарциссы огромные.

Вот работа у людей. Спокойно, в тишине, в земле сидят копаются. Ботаники. Я позавидовала...

малышка моя – сама

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

__________

Главная задача хорошего родителя – помочь ребёнку уйти из дома.

Ирвин Ялом

Утром Таня оставила мне голосовое сообщение. Краткое содержание: Дима сказал, что все хлеба стояли долго (стояли – это значит стояли в расстойке, расстаивались) и я смотрю – закваска не рабочая. Ты испортила закваску, кормила её слишком холодной водой.

То есть первое моё выходное утро после трёх тяжёлых смен началось с того, что я начала переживать о работе.

Терпеть не могу такое.

И сама коллегам в их выходной пишу только в случае крайней-прекрайней необходимости.

Но я сама виновата: вечером вчера попросила её писать мне замечания.

И ещё виновата потому, что сообщение её прослушала.

А у Ленуси сегодня первая самостоятельная смена.

И косяк на косяке.

– А подложки подкладывали?

– Мне лучше не отвечать на этот вопрос...

Эклеры поставили без подложек, по четыре листа на под, температуру не скинули.

Но вышло всё неплохо. То есть эклеры можно отпекать и без танцев с бубнами?

жарко, холодно и зло

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

__________

Может, огромная усталость от жизни, по сути, и наступает из-за того непомерного зла, которое приносят все наши мучительные попытки прожить двадцать, сорок или больше лет благоразумно, вместо того чтобы просто-напросто быть тем, кем ты есть...

Луи-Фердинанд Селин

Учитывая вчерашнее опоздание с «бородой», я очень торопилась сегодня.

Владик мне помогал: сам отвесил ушки и паштели.

То есть я, благодаря ему, сэкономила время, но вечером он раньше ушёл, ему надо было. Мне пришлось закрывать смену одной (Владик сказал, что он будет мне должен, и теперь я перебираю в уме, что потребовать с него.) и сделала я это часа на два позже работников с опытом.

Домой приехала очень уставшая.

Может быть, мне и не будет скучно, когда научусь. Может, наоборот, буду испытывать кайф от того, что буду уметь быстро выполнять все эти процессы.

У нас всё ещё холодно. Отопление всё ещё работает. Ночью на улице мороз, а в квартире жарко. Я просыпаюсь, скидываю с себя одеяло, как в детстве, потом опять просыпаюсь, потому что мне неуютно и зябко, укрываюсь...

Злюсь.

С другой стороны рада, потому что, когда на улице тепло, на работе невыносимо жарко.

поздно делали «бороду»

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

__________

Призвание – не обязательно миссия на весь мир. Иногда это просто умение быть внимательным к тому, что происходит здесь и сейчас: к человеку рядом, к задаче, к собственному дыханию. Глубина жизни – в осознанности, а не в масштабе событий.

Уве Бошмейер

Работали с Димой, ненапряжно, много разговаривали.

Вроде, всё шло хорошо, но почему-то мы припозднились.

Я и сама не поняла, как такое вышло.

Может, Дима тянул время?

Светка пришла на смену и была, наверное, не в очень хорошем настроении, потому что стала возмущаться, что мы только-только взялись за «Бородинский».

А он был хороший сегодня, комфортный.

Весны так и нет. Холодно. Но цветы цветут как-то. Уже привычная для нас история

Немножко удивительно: я ещё не научилась работать, но уже сейчас опять понимаю – как только научусь, мне станет скучно.

правой-левой, нравится – не нравится

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

__________

Ощущение моря, охота на большую рыбу, борьба, объятия женщины, удовольствие от выпивки, запах шторма и встреча с опасностью – всё это дает такое физическое ощущение и такое удовольствие от жизни, что становится даже стыдно за то, что тебе так хорошо, когда большинство людей не знают ничего хорошего. Едва я отрываюсь на месяц или два от письменного стола, как сразу выхожу в море и становлюсь абсолютно, в животном смысле, счастлив.

Эрнест Хемингуэй, из письма Ивану Кашкину

Мне нравится, что могу сама поставить на табурет мешок муки. Двадцатипятикилограммовый. Нравится, что работаю двумя руками. Высшего сорта отвешиваю правой, первого, цельнозерновые, соль, солод и оливковое – левой. Могу свободно и быстро присесть, наклониться, развернуться. Ловко высыпать муку в дежу.

Как бы так придумать, чтобы в писательской и редакторской работе был такой же движ?

Мне не нравится, что везде мука и к концу смены у меня полный нос муки. В муке руки до локтей, волосы, хоть они и закрыты, и лицо, и даже сумка в шкафчике, надо будет на выходные и её постирать.

Много чего сегодня сделала не так, как надо. Но все косяки были нелютые.

Я пять смен стажировалась на хлебе и все пять смен Маринка повторяла мне, что в бороду завышаем муку и занижаем воду. Я делала, как она говорит. Сегодня я работала сама, Маринка рядом не стояла и говорила всё не по делу. И я не завысила в бороде муку и не занизила воду. Я вообще об этом забыла. Я вспомнила об этом вечером, на финише смены, когда мы с Димой делили и формовали хлеб. 

Мне кажется, даже я уверена, что с завтрашнего дня я не буду забывать про муку и про воду.

какашечка для рук

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

__________

Тревога – важнейший элемент существования человека.

Если есть тревога, значит, человек живёт. Как и лихорадка, тревога свидетельствует о том, что внутри человека идёт борьба. Пока эта борьба продолжается, ещё не поздно найти конструктивное решение проблемы. Когда тревога кончается, это означает, что битва завершилась, и за ней может последовать депрессия.

Ролло Мэй

Вчера решила, что пить элеутерококк буду с утра, не перед ужином, а перед завтраком. И, возможно, это сработало: всю сегодняшнюю ночь я проспала как младенец. В девять легла, в шесть проснулась.

На улице было уже светло, но пасмурно. И шторы у меня были закрыты. В квартире было то есть тёмно-серо. 

Первым делом я, конечно, пошла в туалет. И вот сижу и вижу на полу, на светло-зелёной плитке, возле джутового коврика что-то тёмное, цилиндрическое, размером с мизинец. Я, инстинктивно, как ребёнок, которому всё интересно, трогаю это... Оно немножко мягкое, немножко влажное, комнатной температуры. Всё это в доли секунды оцениваю и понимаю, что это – кошкина какашка.

Никакого запаха. Но всё остальное совпадает.

Никакой кошки у меня нет.

Я сидела и в следующие доли секунды поняла, что где-то, возможно, под ванной, сидит кот или кошка. Я очень люблю кошек, но эта мысль была ужасна. От того, что утро было серое и от того, что в моей квартире находился кто-то. Я не знала, что кошка здесь была, значит, она пряталась. Значит, боялась. А значит и я тут же стала её бояться.

Я – страшная трусиха, но есть у меня одна особенность, черта характера, она врождённая, я её никак не разрабатывала, поэтому не вижу в ней никакой своей заслуги, хотя, конечно, горжусь, что она у меня есть. Когда мне страшно, я в основном иду не от страшного, а к нему. Я встала, включила свет и увидела, что какашка – не какашка, а кусочек мыла, который пару лет назад мне подарила девочка Таня, очень хорошая, она варит мыло по рецептам и технологиям своей бабушки. Вот этот кусочек, размером с мизинец, она мне положила к последнему заказу.

их только два (и это не про яйца)

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

__________

Так трудно жить! И всё-таки надо, – нельзя же торжествующим сукиным сынам и последние человеческие вакансии уступать. Да и писать ещё хочется, несмотря ни на что.
Саша Чёрный, из письма Александру Куприну, 1921 год

Сама проснулась в три, уже достижение (что не в полночь).

Сил у меня очень мало. Я решила в эти выходные, два выходных, спать без будильника, обе ночи.

Сегодня утром сил не восстановилось, а у меня тренировка на ноги – самая тяжёлая.

Упражнения делала без гантелей.

Выдержала.

Постирала одёжку рабочую, развесила на улице. Пошёл тут же дождь, хоть и обещали его только в обед. Пошла собрала бельё и развесила дома.

Работала. Планировала редактировать «Старика» шесть временных блоков, но выдержала только пять, очень есть хотела.

Думала кино какое посмотреть, но не стала.

Яйца я ем безотходно. Скорлупу (если яйца разбиваю, не от варёных) мою, сушу, запекаю в духовке. Потом молочу и ем по чайной ложке в день.

Думала ненужное ещё что-нибудь на «Куфар» выложить, но не успела.

Решение по Таниному предложению о подработке не приняла. Голова не думает.

Но сделала, сделала важное, давно откладываемое (из-за отсутствия рабочих перчаток): очистила соседскую сирень от старых засохших веток плюща.