Да. Две смены – вчера и позавчера – я работала в холодном цеху, где давно уже не работала, ну, месяца полтора, наверное.
Возможно, по этой причине, позавчера я немножко тормозила. Теряла время. Поздно закончила, но всё же потратила десять минут перед уходом и собрала себе сырьё на утренний замес шоссона. Потратила десять минут, чтобы в пустой уже, чистой на финише дневной смены пекарне, взять чистое ведро, взвесить и засыпать в него два сорта муки, соль, взвесить масло. Чтобы осталось утром (когда пекарня полна людей, шумно, всё заставлено шпильками, миллион мыслей в голове) только долить воды.
Позавчера вечером на эту работу потратилось десять минут. Вчера утром потратилось бы пятнадцать. То есть я сэкономила пять минут. Но вот такой закон времени в пекарне, что пять минут экономии времени на старте превращаются в час на финише. И наоборот – пять лишних минут на старте превращаются в лишний час на финише. Не знаю, как это работает, наверное, так же, как лишний градус отклонения в траектории не заметен на маленьком расстоянии и очень заметен на большом.
Как же здорово, правда?
А сегодня я вернулась опять на начинки. Работали мы втроём, бриллиантовая смена – я, Катюшка и Настёнка, летели споро, работы сделали вагон. А вечером мы ходили с Ленусей на «Таланты и покойники» и я так хохотала, что просто взахлёб.
__________
Если вы хотите меня поддержать – слушайте мои книги.
Комментариев нет:
Отправить комментарий