7945, или Смех в ответ на слова

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

_____________

У людей разный эмоциональный старт. Не материальный, а эмоциональный. Разный и заложенный не только в детстве. Разный баланс прибыло\убыло энергии. И разный эмоциональный «остаток» Те, кто действительно может вставать и делать – давно уже встали и делают. У них опор больше, чем боли. Внутренних или внешних. И обстоятельств и людей, которые оказались рядом. Это не умаляет их заслуг. Но объясняет.

Татьяна Норвалейд

Вчера я отвесила в ящики всё сухое сырьё на слойку. Я решила так сэкономить время, а выиграла ещё и в качестве. Очень понравилось тесто. И мне, и Ленке.

И я такая довольная была с утра. Тесто хорошее! А Дима сказал:

– Юля, никакой вашей заслуги в этом нет.

Хотя подобные заявления по жизни меня сразу и очень триггерят, на Димины слова я только хохочу, меня они вообще не задевают.

моем оливки

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

_____________

Я рассказываю своему фортепиано вещи, которые хотел бы рассказать вам.

Фредерик Шопен

Вечером вчера, когда закончился вдруг дождь, пошла за минералкой. По дороге дождь полил опять и я промокла. Чуть.

Пришла, размялась и за минуты записала аудио к рилсу. Чик-чик, за каких-то полчаса переделала ролик в «со студийной озвучкой» (студийной тоже можно в кавычках, потому что студия тоже в кавычках). Вообще не напрягалась, не волновалась, почти не старалась (хотя Тане сказала «Я умею» и это наложило на меня ответственность). И всё получилось хорошо. И быстро. И когда записывалась, а потом редактировала звук, я ещё не знала, как этот звук в видео пристроить, но была уверена, что это возможно и что я разберусь. Так и случилось. И ничего сложного. Мне самой опять понравилось.

Отправила Тане, легла спать.

Утром проснулась – читаю: «Класс! Поставлю в понедельник».

А сегодня – никаких мыслей и достижений. Просто я приехала домой рано, потому что на работе всю работу рано переделала.

Таня вчера, когда смену сдавала, написала, что надо оливки мыть и во мне сразу – ну что за глупости. Но Димка сегодня утром сказал, что на хлебе это хорошо сказалось. И я тоже оливки помыла. Это совсем не сложно.

за рыбой на гусиный рынок

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

_____________

То, что делают ваши неприятели, приобретает своё значение или важность оттого, как вы на это реагируете. Поэтому промчитесь сквозь или мимо них, как если бы они были жёлтым, а не красным светом.

Иосиф Бродский

С Ленусей поехала в город, потому что хотела на «Гусь-маркете» купить скумбрии горячего копчения. Оказалось, рынок с двенадцати. И ещё они с сегодняшнего дня по пятницам и субботам на Кульман работают, то есть можно было ехать туда, туда мне удобнее. Но кто же знал?

Раз уж было время, я пошла на перекрёсток переснимать говорящий светофор для рилса для редакции. В последние дни потратила на него прилично времени, но такой сильный у нас ветер, такие создаёт помехи, что невозможно, просто невозможно записать хотя бы одну фразу целиком без помех.

Динамик висит высоко, я поднимаю руки изо всех сил вверх, и всё равно.

Сегодня придумала ветру преграждать путь зонтиком. Ленуся мне немного помогла. Потом пошла домой, а я ещё пару минут позаписывала сама. Потом пошла в Kitchen, купила зерна и эспрессо. Посидела там у них и сваяла новый рилс. Мне результат понравился. Но Тане не понравилось всё равно. Чётких претензий не было, но, как я поняла, ей не понравилось, что ветер перебивает слова мои, а не светофора.

Тане, как и прежде, надо, чтобы всё было очень вычищено, а не так, как в жизни. Но она – главная, и если она говорит «нет», я не спорю.

Можно попробовать сделать ролик со студийной записью, наложенной на видео. Две идеи у меня болтаются.

Тренировалась сегодня днём, просто через гигантскую силу. Выдержала.

На удивление – вообще никаких переживаний из-за того, что завтра на работу.

Холодно. Восемь градусов, ощущается как шесть, одевались, как осенью.

_____________

Ужин 293 кк, белка 77.

Омлет в ссобойку: на 1700 граммов 3340 кк и 250 белка.

всё друг другу рассказывали

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Я так стар и спокоен… что желаю вам счастья. Счастье – случай. Говорю как очевидец, как прагматик. Счастье, если тебе приносят ужин, а ты не можешь оторваться. Счастье, когда ты выдумываешь и углубляешься, а оно идёт, идёт, и чувствуешь, что идёт. Такой день с утра, за что бы ты ни взялся. И вокруг деревья, и солнце, и пахнет воздух, и скрипит снег, а ты тепло одет. Или в дождь, когда ты в плаще на улице и льёт, а ты стоишь. И счастье – это человек. И путешествие не путешествие, и Африка не Африка, если его нет. А один маленький, нежный, невозможный.

Как мучительно счастливо, как больно и отчаянно, какие слёзы от немощи выразить ему. Ты только смотришь на него... Твои глаза как два прожектора. Ты светишься, ты светишься.

Она существует. Эта мучительная борьба нервов. Эта тревога рядом и боль вдали. Это мучение, так мало похожее на радость. И рождается между сердцем и дыханием.

И только потом, когда спадёт высокая температура, ты поймёшь, что это было.

А этот маленький и нежный, весь твой, ребенок или женщина. Он приходит и занимает весь дом, всю душу. С ним идёшь и удивляешься. С ним впервые видишь и рассматриваешь книги и травинки и начинаешь понимать кошек и собак, чувствуешь добрые руки угрюмого человека и говоришь, говоришь, говоришь, стены переходят в улицу, улица в лес, а ты говоришь, как будто никогда этого не делал. Пропадает стеснительность, исчезают корявые слова, и ты говоришь, говоришь, говоришь…

Михаил Жванецкий

Приезжала Ленуся, у них отключили воду горячую.

Мы стриглись и красились, ели запечёную треску, пили американское шардоне, потом сходили купили мороженое, чипсов и пива, смотрели сериал, на улице был дождь и погода осенняя.

У меня наконец есть секатор

хотя бы фальшивое солнце

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Разум дан человеку для того, чтобы он разумно жил, а не для того только, чтобы он видел, что неразумно живёт.

Виссарион Белинский

Вчера «Оплати» перестало работать. Надо ехать в банк с паспортом, подтверждать данные. Решила ехать на Уручье, там отделение точно есть, хотя, возможно, мне оно не подходит.

Я поехала, потому что рыбы ещё надо было купить и хотела в солярий. Так уже надоела эта наша непонятная весна. Сегодня вообще ледяной ветер, сильный.

До города доехала, думала оставить солярий напоследок, но пошла туда первым делом. Он был нагретый, только-только вышел клиент, и я взяла десять минут. И как же мне было хорошо, как же мне было хорошо на этом свету и этом тепле. Я впитала его в себя, вышла на улицу, будто съела яблоко молодильное.

Банк оказался подходящий. Пока ждала очереди, мужчина пожилой говорил своей жене:

– Вот когда начался этот ветер страшный, который обещали вчера.

А на улице дуло, как в фильме «Начальник Чукотки».

Потом зашла в МТБ (на Уручье очень удобно куча банков в одну линию расположена) положить денежку на карту, но банкомат деньги не принимал, пришлось брать талончик и ждать в очереди.

Женщина уходила с мопсом, но он ни в какую не хотел на улицу идти (потому что там были дождь и ветер, ветрище), убежал назад в банк куда-то, он бежала за ним, выносила его на руках:

– Всё равно же надо домой идти!..

чтоб было чисто несколько часов

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Когда ты видишь таракана, что ты делаешь? Ты не задумываешься, ты просто топчешь его.

Breaking bad

В общем дурдоме неплохо сделала своё дело.

Мыть то, что никогда раньше не мыли, двигая то, что раньше всегда на одном месте стояло.

Цель? Без цели.

Просто чтобы время поменять на деньги. И на эти деньги потом жить.

У нас работы вообще было мало. В перерыве я сделала себе кофе, вышла на крыльцо, увидела незнакомый куст у СМЭП ГАИ. Сходила туда, сфотографировала. Нагуглила, что это ива цельнолистная «Хакуро Нишики». А по дороге домой увидела, что в сквере Симона Боливара целая аллея таких высажена этой весной

Вчера освободились рано, снимала видосики для рилса про советующий светофор. Сегодня переснимала. Всё равно ветер. Мешает. Ветер просто сумасшедший.

красивые кампани

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Многочисленные проблемы возникают, когда мы пытаемся оправдать ожидания других, вместо того чтобы определить наши собственные.

Карл Роджерс

Кампани эти – первое, что я увидела, когда утром зашла в пекарню.

Да, можно радоваться, что это – из моего теста. Да, тестомес – первый в цепочке. Но от него далеко не всё зависит. Завтра хлебушки будут совсем другие (забегу вперёд, потому что пишу это не 25-го, а 27-го).

Ночью проснулась от сна. Я шла во сне по склону в зелёной скошенной траве. Трава была сочная, пушистая и прохладная. Приятная. Я увидела остатки костра и разбросанную запечёную рыбу, и сырую. Было всё прямо по-райски, но не было людей, вот что было странно. Потом я увидела вдруг крокодила. Он был песочного цвета, цвета военной формы американцев. И он тоже увидел меня и побежал в мою сторону. Лапы у него были коротенькие, но бежал он, как водится, быстро.

А потом я увидела тигра. Он смотрел на меня и тоже на меня побежал.

Тогда я проснулась.

И больше уже не смогла заснуть до утра.

Я понимаю, почему мне приснился этот сон. Потому что вчера вечером видео с кабанами в большом городе мне прислали Лена с Ромой, а потом Оля с Серёжей.

И я испугалась.

по-еёному

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

А мы – мы не умираем, пока у нас есть цель – дождаться внуков и правнуков, написать книгу, увидеть мир, заглянуть в Зазеркалье… Старости не существует, и ничего не заканчивается, пока вы сами этого не захотите.

Наталья Бехтерева

Летом хочется жить без цели.

Без цели пережить Ленусину операцию. Без санитарных дней. Просто жить и работать просто.

Я пробовала сегодня работать по-Таниному. Ставила ведро с ледяной водой в раковину. Но нет, у меня ничего не получается. Мне жутко неудобно. И с мукой по-Таниному неудобно.

Дима говорит:

– На Таню можно посмотреть, но делать надо, как Маринка.

Я очень много сегодня сделала заготовок на завтра. Сэкономлю минут пятнадцать. И на слойку всё сухое отвесила в ящики.

Без цели я не могу. Хочу, но не могу. Очень хочу, но вообще не могу. 

прислали дырку от секатора

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

В худший день, где отовсюду

Вести, гадкие насквозь, –

Чисть картошку, мой посуду,

Борщ вари, лечи простуду,

В стирку что-нибудь забрось,

На дыру пришей заплату

Из цветастого куска,

На письмо ответь собрату,

Боль которого близка!..

И частушку напевая
Хулиганской красоты,
Будь, как в детстве звон трамвая,
На котором едешь ты
Сквозь трагедию и драму –
Там, где мама мыла раму...

Ты звени трамвайным звоном,

Божий свет благодари,

Накипь чайника лимоном

Отмывая изнутри,

В худший день, где отовсюду

Вести гадкие насквозь.

Я всегда кошмары буду

Выдирать, как ржавый гвоздь!

Волю к Жизни не позволю

Закошмарить, размолоть.

Соль Земли, останься солью, –
Да хранит тебя, Господь!

Юнна Мориц

Сыр адыгейский – 200 г, 40 белка, 530 кк

Куриное филе 850 г, 178 белка, 935 кк

Бекон 180 граммов, 25 белка, 700 кк

16 яиц – 800 граммов, 100 белка, 456 кк

Итого: 340 белка, 2620 кк

Очередной омлет на три дня в ссобойку. Белка много, достаточно, а вот калорий мало. Будет хотеться есть.

Ходила на местный рынок. Мне там ничего не понравилось.

Созрела купить себе секатор. Сегодня он пришёл на пункт выдачи и я на пункт выдачи за ним пришла. И парень мне приносит – пустую упаковку.

– Ну, это я однозначно как возврат оформляю, потому что она пустая пришла.

Сразу же новый заказала.

Я хотела несколько веток сирени срезать, пока она ещё цветёт. А пока следующий секатор доставят, срезать уже будет нечего.

Кстати, вчера в Ботаническом сирень пахла спелыми грибами. А моя пахнет вкуснее.

в Минске в отпуске

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Я не уверен, что мои рассказы зарождаются именно во мне. Я их не создавал, я только записывал, мучительно подбирая слова, которые бы кое-как отвечали тому, что я слышу, как голос извне.

Сергей Довлатов

Пёсик утром сидел перед подъездом одновременно важно и смиренно, как питерский лев.

А я устала уже ждать, когда наконец что-то пройдёт.

Три смены на слойке по два только человека. Когда наконец пройдут эти смены?

Моя стажировка у Тани и следом Ленусина операция. Когда наконец пройдут эти дни?

Следом три тараканьих дня. Когда пройдут три тараканьих дня?

Зуб Ленусе удалили быстро и хорошо. Она разговаривала свободно. Я помню, когда мне удалили мудрости, я даже в маршрутке не могла сказать водителю, чтобы остановился.

Мы потом прогулялись через парк, я проводила Лену до дома и поехала по делам. Но вдруг решила, что не надо дел, а надо представить, что я в отпуске.

Продлила книгу в библиотеке, купила новое бельё, выпила в «Кавке» американо, купила новую книгу в «Акадэмкнiзе» и обошла весь сирингарий в Ботаническом. С целью: хотела определить сорт своей сирени. Но во всём огромном сирингарии не было такой сирени, как у меня. Я не нашла.

Дома уже погуглила. Наверное, всё-таки у меня «Ладога».

предвкусила – получила

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Человек смертен? Возможно, но давайте умирать сопротивляясь, и, если уж нам суждено небытие, то не станем соглашаться, что это справедливо.

Альбер Камю

Приснился сон, Саша. Ведёт себя, как обычно. А я как обычно не реагирую, то есть не делаю человеку приятно. И я не победила. Потому что при этом тоже не поднимала глаз.

Как обычно в эти дни (с ощущением, когда же этот день закончится? а это, между прочим, очень плохое ощущение, потому что потом, когда, действительно, всё закончится, будешь жалеть), я поехала на работу. Предвкушая тяжёлый день. И день, действительно, вышел тяжёлый.

Таня разговаривала со мной. Особо не учила.

Я думала, будет топить за автолизы, но ей нужна была только закваска.

Я с закваской для панеттоне на короткой ноге, но там история другая. С ржаной мне тоже просто. Но это тоже другая история. А с хлебной и слоечной пока тяжеловато. Меньше опыта и сложностей там больше. Нюансов. Закваска – живая. Таня с ней разговаривает. Называет её «девочки». Ну, правильно, мальчиков же у них нет, хоть они и размножаются...

Вот, Таня, с закваской разговаривает, а с людьми нет.

При этом нет, нельзя сказать, что у неё хлеб от моего сильно в лучшую сторону отличается. Иногда даже наоборот.

Я, конечно, многому сегодня научилась. Я была бы не я, если бы не научилась, я всегда учусь.

Ведро с мукой – на ведро с водой (экономия места). Таня заранее отвешивает солод и мёд на «бороды», злаковую смесь на «злаки» и яйцо на слойку. Всё, что можно отвесить заранее, отвешивает заранее. Но! Есть огромный недостаток. Заранее отвешенным сырьём она так забивает пространство, что второму тестомесу даже негде ящик поставить, чтобы тесто в него выгрузить. Таня не думает о втором тестомесе.

Сказала мне:

– Абсолютно всё можешь делать, как хочешь, только смотри закваски.

Добро получено делать всё, как хочу.

А завтра операция у Ленуси.

«Оплати» не оплатило

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Мне не нужно ни богатой природы, ни великолепной композиции, ни эффектного освещения, никаких чудес – дайте мне хотя лужу грязную, да чтобы в ней правда была поэзия, а поэзия во всём может быть, это дело художника.

Павел Третьяков, из письма Аполлинарию Горавскому

Иду я утром до станции. Воздух свежий. Обещают вечером дождь.

Иду и думаю: есть ли, интересно, сила, которая могла бы повелеть, чтобы муку нам привезли сегодня рано и чтобы работы было мало, чтобы я обязательно попала на спектакль?

Ну нет же! Но если бы была!

Я не понадеялась. Паштейши и северные месила полностью на «розовой штучке». Галюня работала в цеху, отрабатывала булки и слойки, так я и не скрывалась. Я решала созданную не мной проблему.

Дозамесов было немного. Я даже слойщикам крендель поделила. Лена мне помогла. И даже Владичка помогал.

У Ленуси крем кофейный – идеальный

Прогулялись с Ленусей до её дома. И я поехала в театр. По дороге туда встретила Жанночку с сыном. И мы с ней поболтали на крыльце кукольного.

Теперь про «Хутор». Спектакль был адски тяжёлый. Актёры проживали. Физически ощущалось, как им тяжело. Я преклоняю колени перед ними.

История про людей, у которых почти ничего нет. А у них всё равно всё отнимают и отнимают. Отнимают то, что им нужно. Убивают тех, кто им дорог. Когда-то у них была другая жизнь. Где-то у них есть дети. Но вот здесь и сейчас они умирают в одиночку. И повесть сложная. И спектакль получился нелёгкий.

И всё же что-то не то во всём этом. Периодически через это «не то» прорываются привычные «куклы». Это на уровне ощущений было у меня. Не помню, в какие именно моменты. Наверное, стоило бы посмотреть спектакль ещё раз. И книгу, конечно, надо дочитать. Никак я её не дочитаю. Третий месяц уже держу.

После спектакля в мёртвой тишине, среди других людей, вышедших со мной из театра, я дошла до метро (потому что до электрички было больше часа). Приехала на «Уручье». До автобусов моих было по полчаса.

Но приехала маршрутка. Почему-то люди в неё не ломились, как обычно. Я вошла в салон. Я очень давно уже на маршрутке не ездила. Наличных денег у меня было с собой копеек двадцать медью.

– Можно оплатить проезд безналично?

– Платите!

Водитель ответил очень грубо. Он был среднего возраста, в голубой рубашке, седой. Ответил мне спиной.

Я поискала по стенам возможности. Оплатить можно было по QR-коду через приложение «Беларусбанка» (эта возможность давно уже существует) и через приложение «Оплати». Отлично! Открываю его, навожу сканер на код, код не читается.

В маршрутке темно.

Подхожу опять к водителю.

– Включите, пожалуйста, свет! Мой телефон код не видит.

– Мдя-вся-мдя-вся!

– Что?

– Весь свет включен! – громко и злобно отвечает.

Чего он такой злой?!

– Я вам помогу! Посвечу, – женщина какая-то сказала за спиной. Включила фонарик на телефоне.

Телефон всё равно код не читал. И тогда парень молодой из стоящих руками расправил лист с кодом на стене. И только тогда моё приложение код считало.

– Спасибо!

Я села и в длинном списке тарифов начала налистывать свой. Вот он: «Станция метро «Уручье» – Железнодорожная станция «Колодищи». Два рубля.

Выбираю. Нажимаю... Почему-то ничего не оплатилось, деньги на счету остались.

А я осталась ехать. Ну что я, снова буду просить, чтобы остановили, посветили и разгладили?

А водитель, видать, злился, что проконтролировать мою оплату у него нет никакой возможности.

если бы не мы...

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Заниматься можно чем угодно – достаточно лишь найти помощника, который худо-бедно в этом разбирается, кое-что почитать по теме, и дело в шляпе!

Агата Кристи

Ближе к обеду стало понятно, что нам не хватит муки. Вчера после полудня мы ещё думали, что муки на сегодня хватит.

Сняли дозамесы. Осталось много очень закваски. И великий страх, как будем работать завтра. Ведь муки с утра у нас тоже не будет.

– Привезут с восьми до одиннадцати. Ну чего вы переживаете? Может быть, в восемь и привезут.  

Я работаю в пекарне девять лет и точно знаю, что в восемь не привезут.

Ладно, возрадуемся, что зато сегодня мало работы. И на поезд успела бы в 18:12. Но решила не торопиться и сделала максимум работы на завтра.

Домой приехала поздно, но чётко решила, что завтра надо встать по будильнику и ни в коем случае не пропускать тренировку. Чтобы не сбить настрой.

Да, надо расслабиться. Хотя бы до того уровня, на котором живут люди, ответственные за то, чтобы у меня всегда была мука.

Расслабиться и работать, как они. Худо-бедно.

Всё же я написала Маринке и попросила совета: какую муку я могу взять вместо раменской. 

Ложусь спать с мыслью – быстрей бы прожить эти дни.

а я не про зелень

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

А насчёт моего питания – я дошёл до идеала (конечно, это не одинаково всякому): ещё никогда не чувствовал себя таким бодрым, молодым и работоспособным.

Илья Репин, из письма Витольду Бялыницкому-Бируле

Весь день на работе – не я.

Всё время хотела есть, но не просто, а именно сладкое.

Усталая и бессильная.

И я понимаю, что:

– четыре смены и всего два выходных, в которые...

– я не дома, а в гостях, где

– разболтала себя едой с низким содержанием белка и даже

– сырники, которые планировала на завтрак, не получились.

И впереди у меня ещё три смены, а не две, как должно было бы быть. 

Приехала домой, взяла калькулятор, ручку, лист бумаги и рассчитала себе на три предстоящие смены омлет в ссобойку.

Сыр из пахты, 318 граммов, 413 кк, 63 белка.

Бекон, 360 граммов, 1342 кк, 46 белка.

Яйца куриные, 1000 граммов, 1570 кк, 130 белка.

1100 кк, 80 белка.

Репин писал про зелень. Но, «конечно, это не одинаково всякому».

я не отд-ОХ!-нула

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Тоска живёт не в каком-либо месте, городе, деревне или ином углу земли, а живёт в нашем собственном сердце, что от неё не убежишь, что она постигнет среди столичных развлечений, балов и всего, что выдумало многолюдство и мода и что можно не знать её, живя в Камчатке. Увы, кто гонится за весельем, тот прежде всех поймает тоску.

Николай Васильевич Гоголь, из письма матери

Я хотела на завтрак сегодня на даче приготовить сырники.

Спланировала. Всё купила. Очень хорошего творога и рикотты. Сметану, коричневый сахар. Я люблю сырники печь в духовке, но на даче духовки нет и я взяла бумагу для выпечки, решила, что на этой бумаге я сырники и в сковородке испеку.

Можно было детей привлечь к процессу, но, зная, что Любке всё всегда не так, я замутила сырники, пока все ещё спали. Но тут оказалось, что хорошую сковородку индукционная плитка не видит, а видит только плоскую блинную. А потом вдруг сразу Любка вдруг проснулась и всё сразу стало ещё более не так.

Сырники обязательно надо жарить, а не печь. В тесте обязательно должен быть сахар. Сметану дети не едят.

Сметану я в итоге привезла домой.

И уезжала я ещё нормальная, а приехала какая-то совсем сломленная, будто не отдохнувшая.

Как будто, например, сходила в спа-салон, где всё приятно и красиво, и пахнет вкусно, а ты всё время в напряжении, потому что бедная маленькая женщина работает над тобой, но на этом не зарабатывает.

Очень известный и очень популярный писатель говорит кострище, имея в виду костёр. И наст снега.

... а не в раю тем более

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Как ни жалка твоя жизнь, гляди ей в лицо и живи ею; не отстраняйся от неё и не проклинай её. Придирчивый человек и в раю найдёт, к чему придраться. Люби свою жизнь, как она ни бедна.

Генри Дэвид Торо

Ненапряжный выходной с исключительно приятными планами.

Идеальный день с отличной погодой.

Я просыпаюсь рано. Два раза стираю. Тренируюсь. Завтракаю. Опаздываю на электричку. Успеваю на спектакль на автобусе.

«Гісторыя двух сабак» – детский в РДБТ. Очень хороший. Выразительный, яркий, обучающий, с огромным количеством полезной для детей информации. Обучающий детей и жить по правилам, и просто любить. Детям понравился. Я весь спектакль проплакала.

Что-то со мной, наверное, происходит. Я вчера у Тани плакала два раза. Сегодня час в театре проплакала.

После спектакля побежала на трамвай, он опоздал чуть из-за затора, но я успела ещё и в «Перекрёсток» зайти за творогом и рикоттой, и в «26» за дрипами.

В поезд села за две минуты до отправления.

На даче веселились, парились, в бане было очень хорошо, но потом как-то быстро стало жарко. Притащила в баню Юру. Он подарил мне банный веник, а детям – пианино на батарейках, неработающее. После бани валяли дурака: снимали видео для Вовки. Юра вспоминал школьный летний лагерь.

Перед сном хотели кино смотреть. Есть уже Интернет. Но так и не смогли кино наладить.

Не помню, как заснула. 

зарплатища

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Дети приумножают наши житейские заботы и тревоги, но в то же время благодаря им смерть не кажется нам такой страшной.

Фрэнсис Бэкон

Я проснулась до будильника, без снов, была выспанная, хоть всего четыре часа спала.

Я всё лучше ощущаю своё тело. Утром, когда тренировала ягодицы, отчётливо ощущала, как работает левая: растягивается, стягивается и греется. Справа так не получается. Не могу. Я её щадила, наверное долго, она совсем слабая.

На работе был треш. Почти тысяча булки. Утром Таня забраковала сливки. Два с половиной кило в переработку. Взбивали заново за два раза в маленькой чаше. Получилось лучше, можно было хотя бы работать.

И сорок кусков теста на паштейш. Режешь-режешь, а оно всё не кончается.

- Сколько ещё?

- Восемь штук.

А оказывается, это в одном только ящике восемь. А в другом ящике ещё столько же.

Складывали тоже в ящик

Ленуся отлично работает. Шевелится. Хорошо натягивает паштели.

Силы ей не хватает 

Я в этом тоже виновата.

Я потому и напросилась работать сегодня.

велит, потом виляет

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

К сожалению, в наше время многие презирают, ненавидят свою работу. Но мир будет счастлив только тогда, когда у каждого человека будет душа художника, иначе говоря, когда каждый будет находить радость в своём труде.
Огюст Роден

Я не презираю свою работу. На работе я презираю не работу.
Я

Я очень хорошо спала, но проснулась рано и полная воспоминаний.

Они океаном нахлынули на меня. Воспоминания про наши с Галюней отношения. Рабочие.

Они шли волнами. Одно, второе, третье. Смена, когда мы работали вдвоём и не хотелось работать. Смена, когда Сашка перепутала график и Галюня без вопросов вышла за Сашку: приехала в пекарню в середине ночи. Пласт ушей в Бобруйске. Надо выйти в ночь. Научить ночников взбивать сливки. Слёзы. Что же делать? Да, хорошо, я сделаю!

Я встала и, как Вера Голубева рвала письма женихов, стала рвать себя. Нет, плохо, но я не буду лезть.

Но на работе, через два часа работы, я снова стала сильная и злая. Пусть это будет ещё миллион раз в жизни. Пусть это будет постоянно (а ведь оно так и будет), сидя на кровати после сна я буду сдаваться, но после движения и траты сил, мне будет плевать на то что мне говорят, если мне говорят то, во что сама я не верю.

Раз уж для них самих начальник – человек, который велит, мне не важно, что они велят мне делать. Я знаю, что мне делать, сама.

Вечером, когда я уже закрывала глаза на своём любимом диване, позвонила Маринка.

– Видела сегодня ваши багеты в «Момо». Низковатые. Знаешь, попробуй...

И мы час разговаривали. И она очень много мне рассказала. И я ей.

Потом я легла и заснула мёртвым сном.

боишься услышать пш-ш-ш-ш...

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Вчера я выступал вечером в Педвузе им. Герцена — на вечере детских писателей. В зале было около l½ тысячи человек.

Встретили бешеным аплодисманом, я долго не мог начать, аплодировали каждой сказке, заставили прочитать четыре сказки и отрывки «От двух до пяти», и я вспомнил, что лет 8 назад я в этом самом зале выступил в защиту детской сказки — и мне свистали такие же люди — за те же самые слова — шикали, кричали «довольно», «долой», и какими помоями обливали меня педологи,— те же самые, что сейчас так любовно глядят на меня из президиума.
Корней Чуковский, 1935 год

 «Старик» – в продаже. Утром сегодня узнала.

Работы было мало на удивление.

Но на свой поезд я опоздала, пошла на тот, ездить на котором не люблю, потому что приезжаю поздно.

И случилась удивительная история.

На нелюбимый поезд я не опаздывала. И время поэтому тянулось очень медленно.

Решила проехать на автобусе, потому что он как раз подъезжал к остановке, мимо которой я как раз проходила. Ехать было – всего одну остановку, но именно – последнюю, и именно на этом участке автобус все будние вечера застревает в пробке. Я была раздражена тем, что у меня много времени до электрички, и решила снивелировать это раздражение ожиданием в пробке.

Села.

Автобус повернул направо и да – пробка, действительно, была.

Встали.

Тянулись.

Мне было очень хорошо.

Автобус был почти пустой, я сидела, кресло было мягкое.

А ещё за окном шёл дождик.

Через десять минут я уже стала волноваться, что могу и опоздать.

Это было приятное волнение, потому что время в запасе было и я знала, что успею.

Мы успели.

Я вышла на нужную платформу за десять минут до прибытия поезда (подчёркиваю – прибытия, потому что приезжает электричка в 18:56, а отправляется в 19:06, 10 минут стоит под обгоном). Меня удивило, что на платформе вообще нет людей. Дальше я смотрю на табло и там указано, что электричка на Оршу отправляется в 19:38. Смотрю на часы: 18:46. То есть мне почти час ждать.

Дальше я вдруг вижу, что на соседнем пути стоит электричка и в ней сидят люди.

Спускаюсь в переход и смотрю на табло соседнего пути. Там написано, что электричка с соседнего пути отправляется в 18:47. И это моя электричка, то есть та, что отвезла бы меня домой.

Бегу, теперь уже поднимаюсь. Слышу, как сзади ещё кто-то бежит. Это мерзкое ощущение, когда ты бежишь вверх по мокрым ступеням, платформы и поезда ещё не видно, нет возможности показать себя машинисту, который наверняка хороший человек и, завидев тебя, может пару секунд подождать, пока ты добежишь до двери. Бежишь и боишься услышать пш-ш-ш...

Выбегаю – стоит. Я добежала до двери и кричу человеку, который бежит ещё там, внизу, то есть я его не вижу. Но я же его слышала.

Кричу:

– Не бойтесь! Я их задержу.

Это женщина оказалась. Моего где-то возраста.

Она тоже зашла и мы поехали.

Какое-то измерение было в расписании.

Только на сегодня.

Поругалась, наверное, с Галей.

утро через фильтр

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Меняйтесь, если это делает вас лучше, но делайте это ради себя, а не ради признания другими.

Аму Мом

Удивительное утро.

Алёнка прибежала ко мне с половиной колбы фильтра.

Такого, какой я обожаю: холодного, настоянного за ночь.

И весь он мне достался.

И дальше вся смена будто прошла через этот фильтр.

Не было бриоши.

Дозамесы стали давать так рано, что дозамесовую тыковку мы просто добавили к основной. Основная была – 24 штуки, а дозамесовая – 28.

Вчера во время разговора с мамой меня осенило вдруг (осеняет, наверное, всегда вдруг), откуда такие объёмы работы. Они наконец начали работать. Потому что им деньги нужны.

А мы закончили рано. И Натали помыла спокойно цех. И думала, возможно, про себя: ну вот, наконец-то Беккер научилась работать. Но нет, это просто стечение обстоятельств, одним из которых был утренний фильтр. До сих пор ощущаю вкус.

Подобрала на асфальте очередное растение

жопка железная

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Гёте рассказывал мне, что при дворе герцогини Амалии он дал придворным сыграть многие из своих тогда только что написанных вещей, но так, что ни один из участников не знал ничего из пьесы, кроме собственной роли, и в целом пьеса была неизвестна никому; оттого при исполнении она была новостью и для исполнителей. Наша жизнь разве не такая же комедия? Философ – это тот, кто охотно берёт на себя роль статиста, лишь бы иметь возможность тем лучше наблюдать за общей связью жизненной пьесы.

Артур Шопенгауэр

Оказалось, что в пшеничном не было не только масла. В нём не было дрожжей. По крайней мере мне так сказали.

Таня оставила голосовое в мой первый выходной. Но раз уж они пишут мне по работе в мои выходные, значит, я просто не буду их слушать. И я не стала слушать.

Сегодня (потому что завтра на работу) прослушала. «Пшеничный без дрожжей я переработала. С тебя причитается».

Когда я работала на слойке в ночь и бейглы у меня были без дрожжей, я отвлекалась от процесса и на маленькой машине вмешивала дрожжи, а потом ещё мыла машину. И такое было не один раз (но всё время в смены, когда на тестомесе стоял Толик). А ночные хлебники просто скинули тесто в переработку.

В этом основная принципиальная разница между нами. И хлебники, бесспорно, выигрывают во времени. Но они проигрывают во всём остальном.

И да, дрожжей в наш хлеб идёт минимальное количество. Например, на 20 кг теста – 2300 закваски и 100 граммов дрожжей. Но даже эти сто граммов решают.

Сходила в новый mooon на Толстого, на «Дьявола». Как Мерил Стрип одета шикарно. И блёстки, и камни, как сидит всё на ней отлично, как ей идёт.

У меня сегодня день отдыха. Купила наконец в "26" наполеон. Когда-то планировала отметить этим тортом сдачу "Апрелей". А теперь я сдала уже и "Старика". То есть дважды заслужила. А то и трижды: три подряд выходных - по две тренировки, не устаю, ощущение, что внутри я железная.

Торт отличный.

надеюсь, что ошибок нет

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Если вы хотите пожить, то садитесь в вагон и отправляйтесь туда, где воздух пропитан запахом сирени и черемухи, где, лаская ваш взор своей нежной белизной и блеском алмазных росинок, наперегонку цветут ландыши и ночные красавицы. Там, на просторе, под голубым сводом, в виду зелёного леса и воркующих ручьёв, в обществе птиц и зеленых жуков, вы поймете, что такое жизнь!

Антон Чехов

Почему-то мне надо было, чтобы эти слова Антона Павловича были опубликованы эпиграфом именно сегодня.

Это было важно заранее, но сегодня я не помню почему.

Но я оставлю цитату.

Так же, как мне важно переписать какую-то часть в аудиокниге и я переписываю, а потом не понимаю, зачем это было нужно.

Но не замечаю при этом важных ошибок.

Сегодня взялась переслушивать четвёртое действие, а там целых кусков не хватает. Пришлось их искать, вставлять, а что-то перезаписывать. В целом неплохо, но я не дослушала книгу до конца. Не успела – уже было время отправлять её на модерацию.

...а в кино «Дьявол...»

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Чёрт бы побрал эту моду! Я не портной, чтобы прилаживаться к сезонам, да ведь и ты не станешь. Хотя, конечно, тяжко, когда ты увлекаешься, положим, шекспировскими изящными костюмами, а все ходят в широчайших и пошлейших портках и глумятся над тобою.

Иван Бунин о литературной моде, из письма Николаю Телешову

Обещали с сегодняшнего дня.

Я зашла в афишу, а фильм, оказывается, идёт с 7-го.

Но я всё равно пока не могу.

На Эмили Блант костюм – как будто мама моя вязала

Весь день работала над «Стариком». Думала, что закончу, но не закончила.

Хотя вру. Ведь спала без будильника, а потому встала поздно. За работу себя только в полдень. Вот тебе и причина.

Теперь ещё и завтра работать. Но завтра уже закончу.

На улицу выходила только чтобы выбросить мусор.

без масла в хлебе

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

А всё-таки, кто не спешит, тот меньше грешит...

Максим Горький, «Старик»

Огромный пушистый пёс с Короткой, 1 спит под дождём, как будто и нет дождя.

Вчера так праздновали на площади, что я еле уехала домой. А сегодня подорожал проезд в электричке.

И одиннадцать дозамесов.

Торопились очень. В «пшено» я забыла влить масло. Однажды уже было такое с другим хлебом. Не страшно. Не страшно, что нет масла в хлебе. Страшно забывать.

заяц жук

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Искусство, оказывается, учит видеть природу.

Ана Мария Дали

Вчера, как только я зашла в электричку, я увидела на полу, в проходе между рядами сидений, майского жука. Он был живой, возможно, одна лапа была ранена. Или ноги у них?

Я аккуратно сдвинула его с прохода, потому что люди ещё шли. Потом вспомнила, что в сумке у меня есть салфетка, которой я когда-то не воспользовалась в солярии. Обычно я, если не пользуюсь, оставляю, а тут забрала, потому что салфетка была ярко-оранжевая.

Я вытащила салфетку, сдвинула на неё жука и подняла его на кресло. И так он ехал рядом со мной всю дорогу, зайцем, до первого минского газона.

А вечером, когда возвращалась домой, дети у нас на посёлке сидели на тротуаре вокруг круга из нескольких, возможно, с десяток, раздавленных улиток. Девочки. Они разговаривали о чём-то, спокойно. Они не были злы и не были расстроены. Они как будто были отдельно от этого мокрого кладбища, но почему-то сидели именно вокруг него.

Я не знаю, кто убил этих улиток. Возможно, они ползли себе куда-то через тротуар, а кто-то по ним проехал или прошёл, это частая у нас история. Я не хочу думать, что эти дети, эти девочки, этих улиток раздавили. Потому что не понимаю зачем.

И я почувствовала, что могла бы ударить ребёнка, который бы специально, но бесцельно убил улитку. 

А сегодня утром на станции сидели рыбаки. Один – пожилой, бодрый, просто с рюкзаком и удочка из него торчала. Солнце светило на него, он был полностью счастлив. И беседовал с мужчиной, возраста я не знаю (он спиной ко мне стоял), который точно ехал на работу: он был в гражданском и в руке держал пакетик, в каких в магазинах недорогой косметики складывают кремы и шампуни, с собойкой. Он стоял, повернувшись и наклонившись к пожилому рыбаку, глядя на него и слушая его внимательно. И даже со спины было видно, что больше всего на свете он хочет сейчас не на работу, а на рыбалку. Такая была картина, что сердце моё плескалось в тёплой и мягкой воде, какая бывает только в детстве.

Пока шла от автобуса до пекарни, слушала Таню про меня-журналистку.

А на работе осенилась про «Знак беды», которую сейчас читаю, и «Проект Ave Maria», который сейчас пытаюсь смотреть. Насколько разные средства у художников. У одного – бумага и ручка, возможно, машинка печатная. У второго – команда из тысяч, компьютеры, сумасшедшие деньги. И что на выходе...

другое лучшее время

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

... а кто торопится, за тем бес охотится.

Максим Горький, «Старик»

Вчера начала переслушивать запись «Старика» – мне ничего не нравится. То есть я слушаю книгу, которую уже слушала и утвердила, а теперь мне не нравится. Бывает такое, что я перезаписываю фрагмент, а потом слушаю старый и новый и не понимаю, зачем перезаписывала, почему.

Это что?

Вчера была в отчаянии от первой части.

Сегодня после работы и ужина её перезаписала и послушала. Уже спокойнее.

2-го по дороге на дачу мы разговаривали про детей и я сказала, что никогда не ударила ребёнка, ни своего ни чужого, и никогда даже желания не испытывала. Сегодня испытала. Но напишу об этом завтра.

столько же потратила на анализ крови

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Лучшее время для посадки деревьев – двадцать лет назад. Второе лучшее время – сейчас.

Китайская пословица

Я могла не выходить сегодня на работу.

Алла катала масло, а завтра выходит Лена.

Но, может статься, если бы я сегодня не приехала в пекарню, Лена бы завтра не вышла.

К тому же я заработала 46 рублей. И Таня, не выдержав чего-то, вдруг начала меня учить тестомесному уму-разуму. Как будто не выдержала, что у меня получается. Как будто ей надо, чтобы я делала точно так же, как она.

музей ради одной картины

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Разница между амёбой и Эйнштейном в том, что, хотя оба используют метод проб и ошибок, амёба не любит ошибаться, а Эйнштейн этим увлечён.

Карл Поппер

Вчера на даче пока мы загорали под солнцем, я набросала план на три выходных (включая вчера). Я бросала его на лист бумаги, простым карандашом, одолженным у Жорки (он на втором этаже делал уроки), потому что телефон мой был у Сени. Она занималась английским в Duo, правда недолго, потом пришла и говорит: «Можно я скачаю игру?» Я не разрешила.

Так вот план. В плане на выходные, например, у меня есть неважные вещи. Мне нужно книгу сдать в срок, но я не сижу над книгой целый день (потому что это очень тяжело физически и вообще сидеть целый день нельзя). Я, например, в выходной обязательно играю этюд Черни, читаю с листа, по очереди, подряд из книги. Это совершенно не обязательно, но я делаю.

Сегодня у меня по плану с утра – музей. Потому что сегодня – первый понедельник месяца и там пятидесятипроцентная скидка на вход. А я экономлю. Но музей это ведь тоже не обязательно. Можно не пойти вообще и сэкономить сто процентов. Но я иду. Чтобы увидеть Шагала.

Можно ведь прожить жизнь, не увидев Шагала. Я проживу жизнь, не увидев очень-очень многих картин, огромное количество. Потому что невозможно увидеть это огромное количество. Но если есть возможность увидеть? Если, чтобы увидеть, достаточно сесть на электричку в 10:10, ко времени открытия музея стоять у его толстенных высоченных дверей, купить билет со скидкой и пройти в зал именно к Шагалу. Постоять напротив двадцать минут и пойти на обратный поезд, потому что книгу надо сдать в срок.

С музеем всё в итоге вышло по плану, с той лишь разницей, что приехала я не к открытию, а через пять минут после оного, и очередь стояла в кассу километровая. Я тоже в неё встала, но тут же купила билет онлайн и из очереди ушла.

Книгу дорекдактировала и местами очень страдала от своего несовершенства.

осторожно – двери не закрываются!

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

Мой аккаунт в tiktok

__________

Ты говоришь, я должен побеседовать с Твоим отцом. Ты не знаешь, каким несчастным чувствую я себя, потому что не могу последовать Твоему приказу. Я сделаю для Тебя все, отдам жизнь свою, но не могу говорить с Твоим отцом, сжалься...

Иоганн Штраусс, из письма возлюбленной Ольге Смирнитской

Любка сегодня подняла интересную тему: рабочие обязанности кому-то выполнять легко, а кому-то сложно. Кто-то делает работу быстро, кто-то медленно, кто-то – себе в удовольствие, а кто-то – изнывая и мучаясь. Результат, допустим, не будем различать, пусть он будет у всех одинаковый. А если ещё и результат разный... Как тогда работу оплачивать? А если ещё и зарплата одинаковая?

Я сегодня ехала в автобусе домой и заметила, что двери открываются только при нажатии кнопки. Называется адресная. И я быстренько, просто моментально подскочила к двери и за пару остановок до конечной (своей) наснимала видосиков, а дома после трени и ужина сваяла рилс для редакции. Написала текст, заголовок. Очень быстро и легко. Ролик редакция опубликует скорее всего завтра. И я не знаю, как он зайдёт. Но знаю, что гонорар мне заплатят в любом случае фиксированный и как всем. Потому что так легче считать. Переживаю ли я из-за этого? Нет. Но есть небольшой осадок крошечной несправедливости. В конце концов, если я делаю быстро и легко –  я сделаю больше и меньше устану. Я и сама себе заплачу.

Самые простые нарциссы вкуснее всего пахнут. В духах Chanel №19, например, аромат именно таких нарциссов – простеньких, которые на даче сейчас – везде