принципиально против улучшителей

Если вы хотите меня поддержать:

Я – автор на Литрес.

Я – чтец на Литрес.

Моя банка счастья.

__________

Снег-то уж падает, да деньги-то с неба не валятся.

Александр Пушкин, из письма Надежде Дуровой

Утром, собираясь на работу, я почему-то подумала: вот что такое может случиться на работе, чего бы я не сделала? Да ничего! Даже если новая какая-то будет работа, я сделаю её, опираясь на опыт.

Я уверена была, что работать буду одна, потому что Катю забрали в ночную смену. Но Катя пришла. Оказывается, ещё две смены она работает в день. А это означало, что я встала на печенье.

Я сделала бискотти. Отлично. Хотя тесто показалось мне жидковатым. Я дала ему полежать, оно отдохнуло, подсохло. И шикарное вышло печенье.

Олька писала.

И в продолжение, в развитие темы, я услышала, как Михайловнадва говорила: «Мука слабая. Надо или муку сильную, или добавлять улучшители».

Она говорила не мне, а Кате, но я сразу почему-то ответила ей:

– Если здесь будут улучшители, меня здесь не будет.

Я как будто боюсь, что пришёл новый человек и может навести новые порядки, хотя человек этот не принимает решений, а те, кто принимает, против улучшителей.

А потом весь оставшийся вечер думала. А правильно ли? Правильно ли из-за улучшителей уходить с работы? Всё равно то, что мы делаем, неполезное. Мы делаем то, без чего можно обойтись. Да, современную большегородскую жизнь невозможно представить без десертов. И если есть (в значении «вкушать») десерт, то из качественного сырья, красивый и вкусный. Но всё же, мы делаем то, без чего в принципе всё-таки лучше.

А потом я встала на новое апельсиновое. Месила тесто не я. А разделывала я. Первый раз в жизни. Тесто было дискомфортное. И печенье вышло такое, что мне не понравилось. На вид не понравилось. Интересно, кто-нибудь скажет что-нибудь? Завтра поглядим.

Говорят, что сегодня шёл снег. Но я не видела. А вообще небо второй или даже третий день снежное.